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源于法国 正统教学
本课程大纲以及理论知识体系完全由彭程团队亲力搭建设计,并持续优化后较终问世,所有产品配方均优选自法国MOF团队
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小班授课,1对1手把手教学
小班教学,每班人数均严格控制,保障每位学员在课程学习中,均能享受到1对1教学,确保遇到问题,都能及时接受指导
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西点团队 全程教学护航
拥有烘焙教母&世界组成的教研团队,均有丰富的授课经验和研发能力,在授课过程中将全程护航学员学习操作
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课程垂直,短期有效
专为有创业需求的学员开设,课程内容与创业产品需求贴合度更高,在短时间内确保较大程度的学习效果
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全新课程,促进知识体系多项延伸
教学团队专为学员短期进步制定课程大纲,理论知识全新升级,加强学员理论延伸转换能力
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产品针对性研发,不愁创业上架产品开发
课程设计团队历经数月研发了12款专属产品,不仅教产品更注重研发能力的培养和学习,满足创业产品的更新需求
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多种西点技巧学习 增加创新能力
教学中每一款产品都涉及多种西点制作技巧,打牢基础后引导学员进行理论升华,在产品制作中能衍生出更多产品及制作技巧并且能够丰富创新知识体系的延伸
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重基础 构体系 促研发 一课多得
课程面对烘焙创业筹备人群,重点确保能搭建系统西点烘焙基础知识,理解产品研发,一课多得
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扎实基础,确保实操占比远超70%
在保障学员理论知识理解透彻的基础上,增加学员实操机会,实现理论+实操两手抓,真正帮学员提升西点制作技巧及操作实力
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把握市场更热销口感
根据多年来对国内消费者喜爱口感的了解与实测,在设计的数十种口味中,综合选择了符合市场主流热销的产品
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优美校区开课满足创业学员需求
优美校区上线彭程大师课,较大程度覆盖烘焙创业人员,提供专业课程