擅长：各类面包

经历：第十八届焙烤职业技能竞赛—总决赛；
第五届世界面包杯维也纳组—中国区总决赛季军；
第四十五届世界技能大赛山东烘焙项目组技术指导教练；
现任南昌优美西点烘焙学校校区烘焙研发老师、烘焙实操老师。

擅长：西点专业理论、法式甜点制作

经历：2010年毕业于专业烘焙学校;
2010至2011年于台资食品厂实践;
2011至2013年于酒店烘焙主管;
2013至2016年于广州大拇指烘焙技术总监;
2016至今，担任南昌优美西点烘焙学校烘焙主讲教师。

擅长：蛋糕裱花

经历：2011年任南昌香巢主题甜品店裱花师；
2014任上海浦东香格里拉酒店西点师；
2015年获武汉职工技能大赛裱花组亚军；
2019年获中国技能大赛江西赛区“振兴杯”职业技能大赛一等奖；
2019年获中国技能大赛焙烤职业技能大赛铜奖；
现任南昌优美西点烘焙学校校区主任、裱花师、裱花专业实操老师。

擅长：法式西点、裱花蛋糕

经历：1998年任金冠蛋糕裱花师；
2005-2009年任可可洛蛋糕店裱花组长；
2010-2016年任米西卡蛋糕连锁店裱花组主管；
2019年获中国技能大赛江西赛区“振兴杯”职业技能大赛二等奖；
现任南昌优美西点烘焙学校校区裱花师、裱花专业实操老师。

擅长：奶油裱花 韩式裱花

经历：2018年获南昌优美西点教师技能大赛裱花组奖；
现任南昌优美西点烘焙学校校区裱花师、韩式裱花实操老师。

擅长：咖啡拉花制作

经历：曾获2015世界咖啡师大赛中国选拨赛南京分赛区；
曾获2017世界咖啡师大赛选手；
曾于意大利咖啡学院中国培训中心进行培训研习；
曾赴长沙、两广进行花式拉花及创意饮品的学术交流；
曾任多家咖啡连锁主管、培训师；
现任南昌优美西点教育咖啡课程老师。