上海优美西点烘焙培训学校

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实战创业培训课程

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课程介绍

课程内容
  • 烘焙
    日式甜面包、吐司类、软欧包、法式面包、松质面包等
  • 裱花
    花边水果蛋糕、艾素糖蛋糕、花卉蛋糕、淋面水果蛋糕
  • 西点
    酥皮泡芙、酸奶芝士、香草冻、马卡龙、芒果慕斯、提拉米苏等
  • 翻糖
    马蹄莲、叶子制作、卡通公仔制作、玫瑰叶子制作、蛋糕组装等
师资团队
  • 张老师

    擅长:

    奶油裱花/韩式裱花等

    个人简介:

    1998年任金冠蛋糕裱花师

    2010-2016年任米西卡蛋糕连锁店裱花组主管2019年获中国技能大赛江西赛区“振兴杯”职业技能大赛装饰蛋糕二等奖

    现任南昌优美西点烘焙学校校区裱花师、裱花专业实操老师

  • 胡老师

    擅长:

    欧包、酥点/艺术面包等

    个人简介:

    1995年6月在广州中山深造学习

    2008年6月任乔家栅连锁品牌西点师

    2013年6月任湖南优壹朵品牌连锁饼屋担任饼房主厨师长

    现任南昌优美西点学校校区烘焙师、烘焙专业实操师

上课场景
课程特色
  • 聚焦烘焙

    烘焙(西点)店70%的利润来自烘焙产品

    课程从实际经营出发

    培养学员产品的制作和创新能力

    以聚焦产品盈利点

  • 小班教学

    区别于其他院校大班制

    动辄四五十人同时上课

    优美西点采用小班教学

    学员都能与老师交流学习

  • 紧跟潮流

    课程教授时下较流行的产品

    如日式甜面包、软欧包、丹麦等

    注重学员系统知识培养

    让学员在全面掌握面包知识的同时

    具备一定的产品研发能力

  • 全程实操

    学生与老师同步制作

    理论课穿插教学

    动手操作时间充裕

    反复练习轻松掌握西点技巧

  • 授之以渔

    不做单纯产品的教学

    更专注培养学员举一反三的创新能力

  • 名*师授课

    课程由优美西点外教团队

    联合国内西点老师共同授课

    中西合璧

    品质与实战相结合

六*大优势铺平创业之路
作品欣赏
上海优美西点烘焙培训学校 学校简介

心怀匠心 培育匠人 Ingenuity Cultivates Artisan 优美西点教育立足中国西点培训领域,汇聚国内外西点西餐老师学校资源,以"匠心筑梦"的教育理念,为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。 优美西点深谙教育是一项神圣的事业,对关乎学员技能提升的每一项教学行为细节,都有严格的律己标准。我们希望通过自身"匠心授业"的态度,感染每一位西点爱好者、从业人员"心怀匠心,专注品质"。同时,也力求让每一...更多>>

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