苏州花屿糖西点培训学校

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手工巧克力班

手工巧克力班

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课程介绍

手工巧克力课程(三天)


3天:做出的手工艺术品

巧克力的理论知识

巧克力的调温练习

可可脂调色

模具巧克力外壳的制做

(各种手工巧克力的上色手法)

第二天

巧克力夹心的制作:

抹茶,热情果,

茉莉花,焦糖坚果

巧克力棒棒糖的制作

模具巧克力灌模

巧克力泥的制作(玫瑰花慕斯)

法式水果软糖(多种口味)

第三天

模具巧克力封底

玫瑰花慕斯喷砂技巧练习

巧克力配件的制作

巧克力糖果,

巧克力零食

松露巧克力

毕业作品(摆台)

注意事项:

1、每天学习时间:9:30-17:00(午休1小时)

2、课程需要提前预约,外地学员先付定金500元,上课之前需付清余款。(可支持微信、支付宝、刷卡等支付方式)。

3、如因个人原因不能及时到校上课,可与对接老师联系推迟上课时间,延迟到下期,定金不予退回。上课开始后,学费不予退还,不支持中途退费,尽请谅解。

4、课程小班化教学模式,每期12人左右。6人以上开班。

5、学费包括:所有食材、器材、学员做的成员全部打包带走,学校提供打包盒。

6、课程均为基础差学员,所有课程均。

苏州花屿糖西点培训学校 学校简介

苏州花屿糖烘焙学校是一所专注打造西点创业人才的培训学校。目前涉及领域涵盖传统西点培训、中式糕点培训、创业开店培训等领域。我们拥有多元化品牌商家战略合作,师资力量雄厚,3-6人小班授课,注重学员实操实践,个性化服务,更有教师0元落店,多方面开店指导,帮助学员解决开店疑难问题。花屿糖烘焙学校致力于西点创业培训,匠心打造西点管理人才,助更多的学员实现开店梦想!选择花屿糖的六大理由专业的办学资质专业负责的师资团体与商家战略合作良好的教学环境专业的硬件设施5-10人...更多>>

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