【学习周期】小班循环授课，学生学会为止。

【招生对象】

1.希望通过创意单品转战西点行业烘焙爱好者;基础差、计划做西点类小规模创业人群;有意在家经营私房烘焙的时尚辣妈，渴望创业的业余烘焙爱好者。

2.基础差，没有任何烘焙经验人群、深度烘焙爱好者、想要经营实体店或创业的人群。

3.基础差，想要通过技术改变命运的人，缺乏社会经验的初、高中毕业生，深度热爱西点烘焙的文艺男女，不想再为别人打工自己当老板的创业人群。

【前景展望】烘焙师是现在一门非常时尚而且流行的职业之一，不光是薪资待遇好，而且工作环境舒适。学烘焙不仅可以获得高薪的职位和工作环境，将来还可以自己开店创业，改变自己的人生。学习烘焙，就从选择郑州西点蛋糕培训学校开始！

【课程内容】

烘焙全能课程

鲜奶知识：奶油的分类及特性，奶油的起发原理及存放，各种奶油的打制及温度控制，各种奶油使用领域，起发程度的控制等；

蛋糕花边：婚礼花边、水滴花边、辫子边、饺子、裙边、花篮；

蛋糕抹胚：蛋糕拉水纹、蛋糕刮片的使用等；

法式慕斯：芒果千层、海洋慕斯、樱花慕斯、抹茶慕斯等；

韩式裱花制作：韩式裱花花朵：玫瑰花、重瓣玫瑰、奥斯汀玫瑰、薇薇安玫瑰等；

翻糖蛋糕：翻糖蛋糕糖皮的包覆等；

巧克力造型：线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法，倒模、雕刻、调温等。

烘焙班

经典甜面包系列：奶油毛毛虫、经典菠萝包、黄金椰蓉条、热狗卷、天使面包、蓝莓芝士、肉松卷、芝士培根包、香堡玉米、海苔培根卷、乖乖兔、章鱼包、肉松火腿

特色甜面包系列：甜甜圈、披萨、乳酪包、巧克力奶露、肉松包、蔓越莓餐包、椰奶餐包、热狗餐包、岩烧乳酪、布里奥斯、芝士条、酸奶排包、玉米沙拉，鸡蛋三明治，焗烤三明治

吐司：红豆吐司，椰奶吐司、肉松吐司、菠萝吐司、杂粮吐司、全麦切片吐司、蓝莓吐司、牛奶白吐司、黑钻吐司、提子切片吐司

常温蛋糕：海绵蛋糕、戚风蛋糕、玛芬蛋糕、巧克力棉花蛋糕卷、长颈鹿蛋糕、北海道戚风杯、酸奶蛋糕

经典月饼类：五仁月饼、板栗流沙月饼、莲蓉蛋黄月饼、冰皮月饼

新式甜点系列：椒盐酥、花生酥、泡芙、闪电泡芙、酥皮泡芙、蛋挞、焦糖布丁、马卡龙、牛轧糖

郑州食尚香西点培训学校长期专业西点、奶茶、冷饮，小班教学，老师一对一指导，设备充足让每个人都能独立操作，顶岗实习，创业指导，推荐就业。郑州食尚香西点蛋糕培训学校是一所以西点烘焙、蛋糕制作、奶茶冷饮开店实战教学为主的全能型培训学校，每年向西点行业输送大量管理型及技术性人才。 郑州西点蛋糕培训学校秉承"学有所成，满意而归"的理念，聘请老师毫无保留的向学员传授西点、蛋糕、烘焙的实践技术与技巧，对学员实行产品知识+技能+管理的全方位提升教育，让每一位经过培训...更多>>