初级翻糖专修班：

课程简介：

如果你喜欢小巧精致的甜点精品，并且想它从自己的手里魔术般的变出来的话，那么，快来我们蓝山西点学校吧，颠覆式的甜品台创业课，全国，，在这里，让你从基础差的小白秒变翻糖高手，别再犹豫了，赶快报名吧。

课程内容：

.糖霜饼干    .甜品台摆台实践    .英式糖花    

.基础烘焙    .甜品台主蛋糕       .卡通人偶

课程亮点：

.习得制作翻糖蛋糕基本技巧     .各种纹路的制作、硅胶模具的使用          

.马卡龙制作         .模板化学习，创业,针对基础差教学    

.糖花的调色及上色的技巧        .蛋糕的装饰技法

蓝山国际西点西餐咖啡教育，法国费里耶尔学院中国姊妹校，建校10余年，专注于西点教育,为中国累计培养了30000多名西点行业！打造了中国纯正西点血统课程的沃土，被评为中国A类机构，也是华北地区规模和技术的教育机构！ 蓝山国际西点西餐咖啡教育，结合中国烘焙西点行业高素质人才紧缺的现况，把法国、韩国等国先进技术融入教学，学校得到人力资源和社会保障部、朝阳区劳动保障部门、丰台区劳动保障部门及西城区主管部门，以及市级监管部门的高度支持和关注，先后承办了几...更多>>