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抹茶红豆千层派
材料
低筋面粉 240g,牛奶 650ml,砂糖 60g,鸡蛋 4颗,抹茶粉 10g,无盐奶油(有盐也可) 50g,蜜红豆 适量,鲜奶油 适量
做法
1、倒入低筋面粉、砂糖、抹茶粉，搅拌均匀
2、接着打入4颗鸡蛋，分批倒入牛奶、融化无盐奶油，搅拌均匀，面煳冷藏1小时
3、平底锅开较小火，倒入面煳，推至均匀，翻面煎熟(可煎16-18片)
4、组装 : 一层面皮、一层鲜奶油，中间夹入蜜红豆
5、洒上糖粉，即可完成
