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蚕豆荞面糕
主料：荞麦面250克，蚕豆200克。
调料：泡打粉、橙粉、白糖适量。
1.蚕豆用食品粉碎机加工成豆泥备用（不用粉碎机，用汤匙碾压煮好的豆瓣也可）；2.在荞麦面中加入蚕豆泥、泡打粉、橙粉、白糖，充分揉匀；3.装盘上笼，大火蒸20分钟出锅；4.待糕渐凉后，用花刀切厚片，即可食用。
功效：开胃宽肠、消食化滞。
蚕豆拌紫甘蓝
主料：紫甘蓝，蚕豆米100克。
调料：香葱、盐、豉油、橄榄油各适量。
做法：1.紫甘蓝切细丝，蚕豆米用温水洗净备用；2.锅内放入适量食用油，爆香葱段，先将蚕豆米入锅煸炒；3.再加入紫甘蓝丝，共同大火爆炒片刻；4.加入盐等调料，共同翻炒至蚕豆绵软，即可出锅装盘。
功效：润肠通便、滋阴健脾。
