位置:学校首页 > 学校动态>长沙西点培训中心哪家好
长沙西点培训中心哪家好,熳点教育自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。了一人一机教学模式,小班教学,创业,除了学习技术,还有店面管理运营实训课程。同时,熳点教育通过邀请国内外西点烘焙实战型,举办丰富的交流讲座,为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念,并提供相应的学习指导,让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。
保持红糖柔软的4种方法
红糖是白糖和糖蜜的混合物。当你买红糖时,它是柔软而蓬松的。但是如果存储时间太长或储存不当,它变成一个坚硬如岩石的实心砖。这显然不是件好事,那么如何能保持红糖的干燥以免结成团呢?又如何让你变得坚硬的红糖变回松软的即用红糖呢?下面我们就一起来学习如何对付这个难题的方法吧。
现在就要用
如果你立即需要松软的红糖,别担心!把坚硬如岩石的红糖放入微波专用碗里,再盖一条湿的厨用纸巾,微波加热20秒。如果你发现糖20秒后仍然不软,再另外微波加热20秒左右又或者先用叉子将红糖结块分开。
备用
在制作烘烤食品的前几天,发现你的红糖是变得坚硬,不用担心,解决的方法很简单,并不需要劳师动众。你只需抓住一片干面包、一些苹果片或少数棉花糖放入红糖罐子中这三种东西能帮助加湿红糖。将它们铺放在硬化的红糖上面盖好密封的塑料袋或密闭容器,或两天后红糖便会软化。
如何维持红糖的松软状态?
保持红糖松软的较有效的方法是将红糖保持密封在一个密闭的容器中。关键是尽可能多地限制空气与红糖接触的次数。把红糖放进较小容器中,这样红糖和盖子之间几乎没有任何的空间让空气停留。如果你没有足够小的密封容器,那么将红糖密封在一个密闭塑料袋里。注意,把它存储在袋子里前,一定要挤出袋中的所有的空气。
红土陶瓷
现在市面上有一种红糖专用的由红土制成的陶瓷,形状各异,它能使红糖保持松软三到六个月。将它浸泡在温水20分钟,然后放入红糖上面,再与红糖一同密闭在容器中即可。