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大连调饮茶体验班

大连调饮茶体验班

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课程介绍

  【课程前景】

  通常情况下,奶茶店会配备有专门制作奶茶的员工。这些员工大多没有经过专业且系统的培训,在专业技能上会存在各种各样的问题,为了让奶茶行业走向化,新增了一个新职业即调饮师。

  1、定义:调饮师是指对茶叶、水果、牛奶以及其他辅料,通过色彩搭配、造型和营养成分配比等,完成口味多元化调制饮品的人员。

  2、工作内容:

  负责采购茶叶、水果、奶制品等饮品制作原料;定期对操作吧台进行清洁,并且消毒操作用具;根据不同的类型将原料进行陈列;根据顾客的需求调制各类饮品;调制混合茶、奶制品、或时令饮品;负责展示、推荐特色饮品等。

  3、需要具备的技能

  在煮原材料时,需要把握煮制时间。

  在煮茶时,要注意操作步骤、水温等其他要素。

  了解不同的茶叶,煮的时间、温度以及焖泡的方式。

  制作饮品时需要记下每一杯饮品在不同状态下的配方,确保调制的饮品符合顾客的需求。

  4、职业前景:

  随着较近几年中式奶茶不断壮大,调饮师这个职业应运而生,该职业既满足了整个社会的需求,也满足了行业人才的核心需求。此次公布新增调饮师,对于这个新行业的人才培养、人才升级起到相当关键的作用,对于专业人才的职场规划以及发展前景都有更好的指引。

  “调饮师”这个新职业的出现,意味着奶茶店的店员们得到“身份认可”。并且也有利于促进就业创业。除此之外还能推动产业发展。

  【培训方式】

   面授;面授;满6人开班

  【授课内容】

  调饮茶的独饮时光

  调饮茶器皿介绍

  白毫银针调饮

  西湖龙井调饮

  桂花红茶调饮

  武夷岩茶调饮

  茉莉花茶调饮

大连红叶教育学校简介

  职业培训领跑者--红叶机构,是大连大的职业教育机构之一,致力于提高学员职场竞争力。 大连红叶职业培训学校创建于2004年,是大连市人力资源和社会保障局批准成立的政府普惠制培训学校。在18年的磨砺中,红叶学校不断创新,积极进取,专业开设涵盖建工、经济、教育、财会、医药、学历等六大类课程,涉及40多门职种。学校响应政府号召,用五的服务和骄人的成就赢得政府、培训单位及学员的赞赏和认可,在大连市享有较高的度和美誉度,...更多>>

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