福州日本料理培训学校哪家专业

来源：搜学搜课时间：2018/7/13 16:01:12

日料工艺与流程：日料概论、常用原料及加工、日式酱汁调制、设备工具的使用、盛装器皿知识、装盘艺术、刀工与寿司收卷手法等。

寿司：箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、手卷、里卷、军舰卷、握寿司、散寿司等。

刺身：鱼类刺身、生鱼子刺身、螺蛤类刺身、鸡肉刺身等。

天妇罗类：海鲜类天妇罗、蔬菜类天妇罗、禽畜肉类天妇罗等。

烧物：厚蛋烧、寿喜烧、大阪烧、日式照烧鸡腿、日式大根烧等

煮物：酱汤类、面食类、白煮类、红煮类等。

蒸物：日式杂菌鸡肉炊饭、酒蒸蛤蜊、茶碗蒸等。

拼盘与器皿：日式刺身拼盘、日式寿司拼盘等。

创业指导：市场选址、设备采购、供货渠道、菜单设计等。

90%实践操作+10%理论知识

1.首创DIY教学模式 2.料理理论实践一体化

3.老师授课一对一指导 4.情景教学实战演练

5.模块强化实训阶段达标 6.职业化校园素质培养

硬件设施+老师团队

同步国际化标准建设的西餐一体化教室，老师团队指导教学，全程多媒体同步直播，每分每秒都是情景实战教学演练。

多点全面培养

素质+技能+学历教育，三点全面发展，培养精通料理制作、精通经营管理、熟练掌握各项西点相关技能知识的人才，并具备独立创业的能力。

更多详情咨询热线：400-085-7126 QQ：2077716865 微信号：lilaoshiqq2077716865

温馨提示：为不影响您的学业，来校区前请先电话或QQ咨询，方便我校安排相关课程的专业老师为您解答~

申请试听课程

只要一个电话我们免费为您回电

温馨提示：为不影响您的学业，来校区前请先电话或QQ咨询，方便我校安排相关的专业老师为您解答