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裱花 慕斯进修班

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课程介绍Course Introduction

陶艺 慕斯蛋糕班

学费1880元 赠送陶艺工具(火枪、吸囊、多功能小铲、抹刀、巧克力刮板、软刮板等) 含原料费 (鲜奶、巧克力)

学习内容

陶艺蛋糕的制作
巧克力配件的制作
巧克力的融化 t调制
巧克力铲各种花 烟棒
巧克力各种造型的制作方法
巧克力配件的装饰方法及储藏
陶艺蛋糕的工具认识
陶艺蛋糕基本抹面
陶艺蛋糕压面手法 吹面手法
陶艺蛋糕掏空手法
陶艺蛋糕成形,装饰,及搭配
慕斯蛋糕系列:
蓝莓风情 巧克力卡士达 酸奶慕斯
卡布奇诺慕斯 黑森林 提拉米苏
樱桃雪乳 饼皮芝士 焦糖乳酪
橙色格力 抹茶之心

乳酪类
重乳酪 轻乳酪 布朗尼
以上全部实践课,鲜奶操作,手把手教学

咨询方式

立刻咨询,领取限量试听资格

学校介绍University Profile

    哈尔滨蛋糕培训学校,哈尔滨西点培训学校,哈尔滨蛋糕培训学校是专业的西点糕点学校,丰富的技术经验,优越的实验条件,良好的声誉和广泛的行业联系为学生提供广阔的发展天地,学校供学生实践,实行滚动教学实践,随到随学,学员终身制,负责分配工作,协助开店。


      学校首创多课选修立体教学模式,让学员在这一所学校就能了解和学到国内外各种咖啡,西点,面包,西餐,甜点,翻糖,巧克力,糖 艺,调酒,冰淇淋,冰饮,奶茶,寿司,西餐等技术和配方,选修课中还增设了日语,韩语,英语语言课,为培养国际人才提供了保障,让学子在 有限的学习期间获得比同类学校学员更多的知识和眼界。

   学校采用点对点教学模式,3-5人一个组,技术好的帮扶技术差的,做到人人都能跟上教学进度,个个都有一套教学工具和原料练习,学校为了 让学员更好的掌握技术,开展一个月一次比赛,从比赛中考核学员的技术,掌握学生的学习情况,点对点的帮扶个别学生,一直到学生达到用人单位考 核要求为止。学校把每一个学生都当作一个有血有肉、有独立人格、独特价值和潜能的人,点对点帮扶教学能让老师有足够的精力去关注每个学生 的成长,给他们需要的指导和帮助,给每个学生展示的平台和机会。


    哈尔滨蛋糕培训学校,哈尔滨西点培训学校,哈尔滨白天鹅蛋糕培训学校以独特的教学理念,采用全新的定位培养模式,培训适应社会要求的热门专业人才,向用工单位提供高技能人才。结业后颁发证书,经考试合格者,发全国统一的职业资格证书。

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