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酒店管理师培训班

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课程介绍Course Introduction

职业定义

酒店管理师是指具有现代酒店管理素质,掌握现代酒店管理全新理念和丰富实战经验的酒店管理人才。酒店管理师除了自身专业性外,还应该具备酒店管理的综合能力,包括酒店的客房管理、餐饮管理、康乐管理、市场营销、经济预算、成本控制、企业文化等。 

职业起源

  2005108日劳动和社会保障部组织了有关,开发并制定了《酒店管理师职业资格标准》,并正式实施是我国酒店管理人员执业资格条件的个职业资格标准,标准的出台标志着社会化、专业化、国际化的酒店管理人才培养工作在我国正式启动。 

教学大纲

部分:

  一、现代酒店管理学导论

  二、酒店客房管理

  三、客房商品功能设计

  四、酒店客房预算管理

  五、客房市场营销

  六、客房预定管理

  七、客房设备用品管理

  八、客房管理经济核算与经济效益

  九、酒店餐饮管理

  十、餐饮管理的组织机构

  十一、餐饮管理市场营销及客源组织

  十二、餐厅经营环境设计与布置

  十三、酒店餐饮预算管理

  十四、餐饮大型主题营销活动管理

  十五、餐饮设备用品管理

  十六、餐饮管理成本控制

  十七、饭店康乐经营管理

  十八、饭店康乐部组织结构

十九、饭店康乐服务管理

第二部分:

     酒店管理工作手册

认证群体

主要包括酒店、宾馆、饭店、餐饮、康乐、旅游、英语、经济管理等相关行业的相关人员,包括酒店营销,酒店前台管理等。 

就业前景

酒店管理专业是十大热门行业之一,中酒店管理人才在国际人才市场上一直都是处于供不应求状态。酒店管理者在中国十大百万年薪职业中第六,预计到2010年,中酒店管理人才将成为职场上炙手可热的高薪阶层。

培训类型职业标准化课程,考前训练(周末班/晚班/脱产班)。

【证书类型】:职业资格证书

证书级别酒店管理(二级),酒店管理师(一级)

【证书作用】:普及职业教育,提高职业素质,职业标准化课程,持证上岗,

【提交资料】:身份证和学历证(学生证)复印件各一份,2寸彩色照片4

收费标准中级26003800元(培训费,资料费,考试费)

联欧职业培训中心

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