沙茶肉串

　　食材明细

　　主料：瘦肉300g

　　辅料：沙茶酱一勺

　　调料：盐0.5勺、生抽1勺、淀粉1勺

　　沙茶肉串的做法步骤

　　1瘦肉切成长条的片片。

　　2腌制瘦肉和串肉片。

　　3油热小火炸，每根稍微拨一下，避免粘连。

　　4这把炸的时间短点，比较嫩一点，喜欢焦一点的可以多炸一会。

　　5放在吸油纸上躺会，撒上芝麻，配上饮料开吃。