成都咖啡培训机构

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咖啡中级班

(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

(4)十多种拉花图形的制作。

(5)创意咖啡制作及品鉴。

(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。

咖啡班

(1)五类饮料制作:特调、冰茶、奶茶、奶昔、冰沙等制作。

(2)单品咖啡的种植、初加工、咖啡分级、五种单品器具的使用、经典单品花式咖啡的制作。

(3)意式咖啡的认识、咖啡机的了解及使用、两种基础拉花图形、多种花式冰咖啡即热咖啡的制作。

(4)十多种拉花图形的制作。

(5)创意咖啡制作及品鉴

(6)咖啡烘培机的了解及使用、优质生豆的鉴别、熟练掌握不同单品生豆的烘培程度、咖啡的品鉴及风味的特点。

(7)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法、咖啡的品鉴及风味的特点。

咖啡烘焙班

(1)咖啡烘焙机的了解及使用。

(2)优质咖啡生豆的鉴别。

(3)了解世界精品咖啡的定义及洲的咖啡精品代表。

(4)熟练掌握不同生豆的烘焙程度。

(5)咖啡的品鉴及风味的特点。

(6)意式咖啡豆的配方比例及烘培方法

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