武汉武昌区西点培训学校

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武汉食尚香西点培训学校教学中注重理论与实践的结合,由专业技师进行零距离式授课,把国外流行的教学模式引入教堂,开设多种特色课程,设有烘焙创业班、烘焙西点班、面包专业班、经典咖啡班、西点专业班、中秋月饼班等课程。除一般的课程学习外,武汉西点培训学校还将紧跟烘培行业的新潮流,及时更新课程内容,将行业资讯和学员共享,确保学员学到新的技术和理念。

  培训内容

  秘制酒香米发糕★玉米发糕★红枣发糕★葡萄发糕★水果发糕★南瓜发糕★薄发糕★红糖发糕★糯米发糕等。

  培训课程

  1.传统米发糕的制作方式及工艺;

  2.米浆发酵过程及注意事项;

  3.大米的选料,米的泡制时间方法;

  4.米发糕的售卖与经营方法。

  5.店面经营的经营原则、投资预算及风险回避。

  6米的处理技术

  7大米的泡制时间

  8米与水的比例融合,注意要领

  9发糕的发酵细节及注意事项

  10发糕的时间及方法

  11发糕的颜色搭配,讲究好看

      适合人群:对烘焙、面包有兴趣,所学内容以配合开店所需的产品设计为主,适合为开店的专科班。

      该班特色:结合当前市场产品架构,综合传授精致时尚、热销的产品,理论结合实操,对开店管理的认识与了解,毕业后能独立操作/经营饼店。

      教学方式:随到随学,以上班制小班制教学,由主讲老师一对一手把手指导,由学员亲手操作学习全程有专职老师辅导跟进。

咨询热线:4000088125  Q   Q:739910946  郑老师

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