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武汉英佳尔目前开发的项目在市场广为运用已达200余种.以烧烤,小吃,西餐,中餐, 冷饮,等培训行业发展为己任,以学生前途为目标,引领行业发展,培养高素质,高技能,高学历的综合性人才

招生对象身体健康，对烹饪行业有兴趣的社会各界人士。

　　培养目标

　　通过组织教学，使学员能够掌握厨师全套技术，熟练掌握红案、白案、雕刻、拼盘的制作技法，熟悉酒店企业管理和经营与宴会设计知识，逐步把学员培养成既有专业知识，又具备精湛厨艺和酒店管理的人才。

　　主打厨艺

　　烹饪技艺，中式烹饪。中式面点全套技术，烧卤技术，整雕组雕，冷盘彩拼，南北经典名菜，酒店流行菜，百姓家常菜，海鲜河鲜，冷蝶火锅，酱卤烧腊，风味小吃

　　考取全国通用的职业资格证书和学校结业证书可申请教育分期

　　专业基本功

　　刀法、刀工，颠勺翻锅，装盘围边艺术，红案、白案。

　　经营课程

　　菜肴的创新与发展，八大菜系的制作特点，流行菜知识，烹制菜肴的技巧，开店与经营要领，烹调技术，面点的制作与经营，大型要洗的制作与设计

       武汉英佳尔厨师培训学校提供的增值服务

　　◆技术服务：用技术表达爱的理念和实践贯穿整个培训过程。

　　◆就业服务：在湖北地区顺应市场潮流，将药膳养生菜，健康环保菜融入厨师培训体系的学校。

　　◆创业服务：在湖北地区充分依靠大学后勤集团，每天科学安排培训教材，夯实厨师基本功，每天实物刀工，翻锅训练结婚菜肴操作的学校。

　　◆人脉服务：培训体系成型，培训方法科学，培养目的明确的学校。