保定市职业技能培训学校：位于保定市南二环（车站附近）,是保定市餐饮业、机械加工业、服务业,企业内定点培训学校,特种作业3级培训资质。在保定市所属同行业中,招生、考证、就业、下岗职工培训、转岗培训、失业人员再就业培训、农村劳动力培训、在岗职工、农民工技能提升培训等多项综合指标考核年年还可以,是百万农村劳动力转移就业培训工程中标学校。 

专业设置：

厨师培训、火锅培训、小吃面食、烧烤、烤鱼、干锅卤菜、美容培训、美发培训、家电维修、电脑维修、手机维修、电工、焊工、艺术蛋糕、面包糕点、叉车、铲车、挖掘机培训、装载机等20余个专业,每年能培训学员10000余人,培训合格率在98％,毕业就业率在96％以上。

就业方向：

学校设立就业安置办公室和自主创业指导办公室。按学生所学的专业,提供对口的专业岗位,指导自主创业者更全面更的进入创业。

厨师专业：

厨师培训课程设置：

厨师3月强化班：以川菜和传统菜系为主,主要操作学习各种传统川味菜品的墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品配制,和干货制作。

厨师半年辅导班：主要操作学习“川菜”、“粤菜”、“湘菜”、“江湖菜”等菜系,各菜系墩工刀法及菜品配制,川菜24味型（以鸡、鸭、鱼、兔、猪、牛、羊为例）,粤菜（以广州、潮州菜系为主、）湘菜（以长沙、衡阳菜系为主）、江湖菜（以保定、成都为主）。

厨师一年大厨班：全面操作学习“川菜”、 “粤菜” 、“鲁菜”、 “淮阳菜”、“湘菜”、“东西北菜系”和“川渝江湖菜大全”。各菜系的调味品认识和味型调制技术,墩工技术、打荷技术、刀法、刀工训练、翻锅技术、菜品配制,和干货的制作。各种不同规模宴席组合、各系列高、中、低档几百种菜品及衍生菜品的学习、操作和烹制技术； 精品卤菜、凉菜制作、各菜系列凉菜艺术拼盘、时尚水果拼盘、创意盘饰；各式火锅、汤锅、砂钵、干锅、锅仔、铁板烧、民间风味小吃；面塑培训、中式面点小吃、南北各大流派精品名点。

厨师两年定向委培班：一年制全部课程,另增学300个菜品。

定向委培班承诺：

1.定向委培单位：全国大型餐饮连锁店及3以上酒店。

2.小班教学（每班限招10人）,教学模式非常全面系统.

3.入学签定定向委培协议。

【毕业待遇】

1、学员报名时需带身份证复印件报名入学。

2、除校内学习外,享有在各大酒楼带薪实习机会。

3、学员毕业后100％推荐到宾馆、酒店和全国连锁大型餐饮企业就业。

4、就业后学校将实行跟踪服务,为学员创造更多优越的就业条件。

保定虎振培训技校除了本班以外,还开设有其他的班级,详细可见保定虎振培训技校

想要了解更多厨师方面相关咨询,请拔打热线:400-033-6017,在线QQ:851813818.保定虎振培训技校电脑版http://sjzbfqx.soxsok.com/保定虎振培训技校手机版http://m.soxsok.com/sjzbfqx/