南京给不同的茶搭配不同的瓷器——南京清净禅林

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　　茶与瓷器是中国传统文化中两株灿烂的花朵。中国人爱喝茶，爱瓷器，而精美的陶瓷茶具更能让品茶者享受到整个品茶活动的意境之美。中国茶与瓷器一样品类众多，品不同的茶时配上合适的陶瓷茶具，更能赏心悦目。

　　所谓“人有多种，茶分几色”。古人喝茶，除了品其味，对茶具也十分讲究，“品不同的茶时配上形态、材质各异的茶具，方能回味无穷，养眼养心。”

　　绿茶配白瓷 轻盈淡雅

　　“人生如茶，头一道苦若生命，第二道香似爱情，第三道淡如清风。”绿茶堪称古老的茶类，干茶叶的色泽和冲泡后的茶汤、叶底都以绿色为主，代表品种有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖等。

　　“绿茶清新脱俗，幽香宜人，淡雅素净的白瓷茶具与之为匹配，茶友可在品茶过程中欣赏叶尖在茶汤中的轻盈身姿。”

　　红茶配青瓷 相得益彰

　　多道工序给红茶带来了甘甜醇美的品质,而龙泉青瓷通体青幽，能使茶色看起来更红、更浓，两者相得益彰。

　　“茶是有灵性的，在水中时，茶叶的每一个毛孔都是张开的，释放出的是它生长所在的那片山、那片土、那脉水和那里的人文气息，品饮入喉自然生出无尽回味，余韵无穷。”

　　乌龙配广彩 “织金”更醇厚

　　乌龙茶品尝后齿颊留香，回味甘鲜，代表品种有铁观音、大红袍、单枞等。凤凰单枞浓醇鲜爽，喉润回甘明显，喝下去唇齿留香数小时不退。

　　正因为乌龙茶“不红不绿也不黑”，茶色并不艳丽夺目，因此搭配的茶具应该增加一抹亮色，织金广彩恰好是本土单枞的“绝配”。

　　普洱配青花 沉静内敛

　　有人说，男人跟普洱都是一个“德行”喜欢并期许用一生的坚忍、努力换来成功和成功后的平和;用一生的沉默洗去曾经的浮躁和张狂，使生命趋于平静、内敛、成熟，静静地散发出淡淡的、苦涩的、醇厚的香。

　　而青花的唯美恰恰能给普洱的沉静增添几分活力。“白釉青花一火成，花从釉里透分明。可参造化先天妙，无极有来太极生。”清代龚轼先生此言着实不虚。

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