广州咖啡甜品培训班

广州咖啡甜品培训班

公司介

熳点教育是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发的教育机构。致力于培养市场爆品实战型人才;机构位于广州市白云区汇金广场E座二层,面积1700多平方;拥有专业教室11间,情景式教室2间,可同时容纳300名学生;配套100多平方独立休闲区、男女独立更衣室、物料仓库、创业解决方案体验区、学员作品展示区、办公室、独立咨询室、电房及弱电房、独立男女卫生间、宿舍及饭堂,学习及生活配套齐全

熳点课程

熳点是国内采用“西点烘焙总监团队+西点烘烘爆品研发企业+课程研发产品总监”模式,自主研发课程的培训机构。目前独立研发开设的课程包括:《西点烘焙创业全能学院班》、《西点烘焙全能班》、《私房创业全能班》、《咖啡甜品慕斯创业班》、《韩式裱花专修班》、《翻糖蛋糕专修班》、《欧包研修班》、《面包蛋糕组合研修班》、《法式甜品专修班》等课程,所有课程已完成2.0版本的研发迭代;

广州熳点蛋糕烘焙培训学校 咨询电话:400-6578-790 QQ:1723274294 微信:18137671135 联系人:高老师

一、咖啡甜品组合的发展前景

咖啡甜品是门艺术,包含美学,物理,化学等知识,咖啡甜品品种丰富、美观大方,讲究造型、味型,注重款式属中消费饮品。随着人民生活水平的不断提高,各种口味的慕斯咖啡甜品都深受大众喜爱,需求量也逐年增加。复合型咖啡甜品行业前景也是大好

二、培养目标

以培养咖啡甜品专业人材为目标,通过系统的学习熟练掌握慕斯咖啡甜品制作技能,致力使学生达到中咖啡师、甜品师的水平。

三、 课程设置与教学要求

(一)课程设置、课时分配及课程教学比例表

课    程天  数

38天咖啡甜品班慕斯芝士的制作6

咖啡的制作13

甜品的制作13

总天数32天

在校实际学习天数32天(节假日除外)

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四、课程目的

实训课程以教师示范为辅,学生实习为主的阶段性教学,主要分基本功训练、教师示范、学生实训三个阶段

通过见习实训,掌握各式咖啡品种,精通所学咖啡的制作,具有较强的创新意识,并能达到完全独立操作的中级咖啡师的能力。

操作技能强调基本功扎实与咖啡的熟练制作的实用性,努力培养学生的创新能力与技法的灵活运用能力

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