南京茶艺培训机构名

南京清净禅林

  南京茶艺培训机构名——南京清净禅林

  普洱茶茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏,以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。它起源久远,历史悠久,文化底蕴深厚,与宗教结缘。茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。

  上课时间 全日制班,业余制班,白班,晚班,网课,寒暑假班,根据个人时间随时约课

南京茶艺培训机构名

  普洱茶茶艺程序方法:盖碗冲泡法。

  备具:茶盘、盖碗、紫砂壶、小茶杯。

  头一道——赏具:孔雀开屏通常选用长方形的小茶盘,上置盖碗和小茶杯,二者多用青花瓷,且花纹和大小配套,公道杯以大小相宜的紫砂壶为上。

  第二道——湿茶:温壶涤器用烧沸的水冲洗盖碗、小茶杯。

  第三道——置茶:普洱入宫用茶匙将茶置入盖碗,用茶量为5-8克。

  第四道——涤茶:游龙戏水用现沸的开水呈45度角冲入盖碗中,使盖碗中的普洱茶随高温的水流翻滚。

  第五道——淋壶:淋壶增温用涤茶之水淋洗公道杯。

  第六道——泡茶:翔龙行雨用现沸开水冲泡盖碗中的泡茶,用量约150毫升。冲泡时间分别为:泡10秒钟,第二泡15秒钟,第三泡后,依次冲泡20秒钟。

  第七道——出汤:出汤入壶将冲泡好的普洱茶汤倒入公道壶中,出汤前要刮去浮沫。

  第八道——沥汤:凤凰行礼把盖碗中的剩余茶汤,全部滤入公道杯中。

  第九道——分茶:普降甘霖将公道壶中的茶汤分入杯中,每杯倒七分满。

  第十道——敬茶:奉茶敬客将杯放在茶托中,举杯齐眉,奉给宾客。

  第十一道——品饮:寻香探色品饮普洱茶,重在寻香探色,再啜味。

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