深圳曼岛物语咖啡培训学院课程_价格_简介_怎么样,深圳曼岛物语咖啡培训学校常年开设:咖啡达人培训班、专业咖啡培训师、咖啡拉花班、咖啡开店创业班、咖啡全能班、精品咖啡爱好班、咖啡店调酒班,推荐工作,对于开店创业的人员,终身0元技术指导,包括不定期来学校再次深造培训,让每个学员真正掌握烘焙的技术技能。咨询电话:400-0336-020,QQ:1207267436,微信:17722514232
咖啡师的工作待遇:
随着化不断在加速,各国之间的影响也越来越大,越来越多的咖啡店出现在中国二三线城市里,市场前景广阔,但是目前国内专业咖啡师人才匮乏,高薪难聘一名好的咖啡师。在国外,咖啡师制作的不仅是一杯咖啡,也是在创造一种咖啡文化,他们主要在各种咖啡馆、西餐厅、酒吧等从事咖啡制作工作,手艺非常地道的咖啡师有的月薪超过万元,好的咖啡师一般有很多追随者,在一些咖啡厅,经常有客人就为了品尝某位咖啡师制作的咖啡慕名前来。
目前,咖啡师除了在咖啡店,还可以在酒店、西餐厅、会所、酒吧、运动场馆、大型购物中心及其他配备客户招待吧台的银行、房企、4s店等公司,因此,全面掌握饮品知识的咖啡师尤其抢手。
学咖啡制作,做咖啡师选咖啡师培训学校,深圳曼岛物语咖啡培训学院。在这里,您将受到专业的咖啡制作技术培训。
培训对象
专业咖啡师,有意创业开店人员,培训完可以推荐到咖啡馆就业和实习。
课程内容
一、咖啡基础知识
咖啡文化的历史,起源与传播、各国的咖啡文化、咖啡的作用与用途
二、咖啡的认知与鉴赏
何为咖啡、咖啡产地国、咖啡品种、生长条件、咖啡产地分布、咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
三、各国咖啡器具的使用
磨豆机、瑞士金、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、皇家比利时壶、冰滴。
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
十、各式软饮的制作
十一、配搭咖啡的轻食制作
十二、咖啡师岗位实际工作实操
十三、咖啡机设备的养护
十四、咖啡饮品的专业术语及咖啡杯具的使用
十五、创业理念的形成与实现
十六、开店前的准备工作
开店流程、评估选址、做好市场调查、决定水单/服务方式/营业时间/店名/相关证照申办。
十七、专业咖啡店管理人才
店面设计、装修窍门及注意事项/了解专业原料、器具、设备的配制选购及采购价格
十八、成本控制及成本核算
拟定营业计划/评估营业额/费用的开支比例/回收期评估/销售定价/平衡损益
十九、行销技巧及管理店面
二十、考核
培训目标
系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡的制作
机构介绍
创立于2008年的曼岛物语咖啡,是由一群热爱生活,喜好咖啡专业的年轻人通过互联网,自发创建的联盟,经过几年的磨练已经初具规模。曼岛咖啡已经在全国实现了五十多家开店联盟,分布在深圳、广州、哈尔滨、南宁等多个城市的步行街、大学园区、社区和写字楼商务区周边。
师资介绍
1.有多年从事专业咖啡豆烘焙的咖啡培训师;
2.有多年从事广告行业的营销策划师;
3.有多年从事餐饮行业开店经验的餐厅老板;
4.有多年从事世界各国咖啡豆、器具采购的商贸人员;
5.有多年从事互联网行业的软件开发人员。