北京想报个翻糖蛋糕培训班哪家名气大

北京想报个翻糖蛋糕培训班哪家名气大？

有的学员不仅仅是出于对翻糖的喜爱，还想成为一名专业的翻糖师，开设蛋糕店。北京学翻糖蛋糕培训班就来北京蓝山西点培训学校，为了满足这些学习需求，北京蓝山西点培训学院开设了翻糖课程，老师为学院讲解翻糖蛋糕整体设计与制作，学员自主操作，老师指导。根据老师指定主题及要求制作翻糖蛋糕，可作为毕业作品，每季度评选毕业作品，作品可放入学校展柜展览，并有奖品赠送。咨询热线400-033-6013 徐老师QQ：1073659256

北京蓝山西点学校开设的翻糖课程：

北京蓝山西点有自己专业的研发团队，推行精品小班授课，一对一教学指导，让学员根据学院课程安排时间上课，每人一套工具，让学员跟随老师讲解示范，一步步了解翻糖技术，老师会在学员制作完成后进行现场指导，传授给学员蓝山西点研发的蛋糕配方，配合蛋糕的主题、颜色，进行糖花设计，让学员做出翻糖甜品台，成为一名专业的翻糖师。

机构特色：

北京蓝山西点培训是以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。蓝山西点咖啡培训采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，学员不仅能会做西点，还能自己开店当老板。

课程安排：

根据店铺学员需求，介绍翻糖工具、模具、原材料品牌及特点，培训适合于当下流行的产品系列。

翻糖蛋糕造型及材料、染料的认知：翻糖原料和配方、翻糖膏的配料与制作（润堂研发）、凝胶颜料、闪光色粉、花瓣色粉的区别和使用

翻糖工具的介绍和使用：介绍翻糖制作操作环境和基础工具的使用

翻糖饼干系列：宝宝宴饼干、卡通造型饼干、婚礼庆典饼干

翻糖杯子蛋糕系列：卡通杯子蛋糕、花卉杯子蛋糕、主题杯子蛋糕

英式仿真花卉系列：玫瑰花制作、马蹄莲、毛茛、牡丹、多肉植物、小雏菊、樱花、花叶捆扎、花束制作

卡通动物造型：动物造型比例、构架讲解、小黄人、兔子、小猴子、小猪

卡通人物造型：人偶五官、身体造型捏塑、比例结构的讲解、服饰、发型、捧花、蝴蝶结搭配、卡通男孩、卡通女孩

翻糖花边制作：珍珠、麻绳、裙摆、玫瑰花边、蝴蝶结