意式咖啡如何冲泡

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意式咖啡如何冲泡

一、什么是意式咖啡豆?

意式咖啡豆简单的说就是意式拼配咖啡豆,是将风味不同的两种或者两种以上的咖啡按照一定的比例拼配在一起而合成的咖啡豆,简称意式拼配咖啡豆。

二、意式咖啡豆要拼配的原因?

虽然有一部分固定品种的咖啡是可以作为单品咖啡直接饮用的,但是大部分的咖啡在风味上都存在或多或少的缺陷。例如:没有特殊的风味、缺乏深度、不够力度或某种味道过于强烈。为了弥补这些不足,就要把数种具备不同特性的咖啡豆拼配起来,创造出调和而有深度的味道,也就有了意式咖啡豆。

三、意式咖啡豆的口味

名典意大利式Espresso咖啡豆精选优质阿拉比卡种咖啡豆,采用深度烘焙,芳香浓郁,风味,无论做单品饮用还是做花式咖啡都两相合宜。

注意事项

意式咖啡豆如何饮用

名典意大利咖啡豆精选豆粒饱满均匀的中南美洲咖啡豆拼配,采用深度烘焙,芳香浓郁,口感圆润丰满,刺激强烈,回味悠长,品一小口,其柔和的苦味、厚重的醇度定让您陶醉。

同时,您还可以加入牛奶做成拿铁,甚至加入适量的水就变成了美式咖啡,当然,加入发泡的牛奶制成一杯Cappuccino就更妙了。

如何冲泡意式咖啡

意式咖啡豆常见的冲泡方法有两种,即摩卡壶与咖啡机(全自动咖啡机与半自动咖啡机),然而,随着近年咖啡行业的发展,许多意式咖啡豆同样适用于像单品咖啡那样的传统器具制作,比如:手工冲泡和虹吸壶。

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