有一些宝妈在生产前就是坚持只食素的生活方式，在产后需要补充身体的时候就缺少了肉类蛋白质的摄入。吃肉的宝妈可以从鸡鸭鱼肉蛋奶中获取身体恢复所需的蛋白质，而吃素的宝妈只能从大豆制品中获取，大部分催乳餐也没办法吃。今天，雪绒花为吃素的宝妈介绍几道清淡的素食月子餐，既能补充蛋白质还能催乳！

花生粥

原料：花生米30克、粳米50克，通草8克，王不留行12克，红糖适量

素菜也能催乳？月嫂遇见吃素的宝妈，这些月子餐就派上用场了

做法：

①先将通草、王不留行煎煮，去渣留汁

②再将药汁、花生米、粳米一同入锅，加水熬煮

③待花生米、粳米煮烂后，加入适量红糖即可

功效：通草味甘淡性凉，入肺胃经，能泻肺、利小便、下乳汁。王不留行是石竹科植物麦蓝菜的种子，味苦性平，二药合用治疗乳汁不足，效果更佳。

什锦羹汤

原料：豆腐1小块、香菇2颗，红萝卜20克、榨菜丁10克，豆角10-15颗，笋片10克，姜丝30克

素菜也能催乳？月嫂遇见吃素的宝妈，这些月子餐就派上用场了

做法：

①所有材料切片，锅热入油爆香姜丝，香菇丁，再放入所有材料炒熟

②加盐，糖少许，同烧勾芡，加一小碗水

③煮沸起锅，淋上香油和芹菜末，即可食用

南瓜豆腐浓汤

原料：南瓜1颗，豆腐50g，毛豆仁1/3杯，盐2小匙

做法：

①南瓜洗净，切块，入锅蒸熟，取出；豆腐冲净，切丁；毛豆仁洗净

②以中火煮约20分钟，沥取汤汁

③加入南瓜，边煮边搅压，煮至浓稠状，续入豆腐、毛豆仁煮熟，放入盐拌匀即成

银耳莲子红枣汤

原料：银耳一块(如拳头大小)、莲子20-30粒、红枣10-15粒

素菜也能催乳？月嫂遇见吃素的宝妈，这些月子餐就派上用场了

做法：

①银耳提前半天用热水泡，用时洗干净

②银耳与莲子、红枣一起入锅

③汤沸后，调整到小火，慢熬至彻底熟后，加点红糖食用。

食素的产妇一定要注意多补充优质蛋白，注意营养搭配，多种类，多花样。月嫂上户遇见吃素的宝妈，也是考验月嫂做月子餐能力的时候。平时学习了营养膳食搭配知识、进行过母婴营养师培训的月嫂，一定能做出符合宝妈要求的美味素食月子餐！