贵阳酷德西点培训机构,承若,不会可0元重学;学员毕业包推荐工作。主要课程:法式西点,烘焙,港式甜品,韩式裱花,翻糖蛋糕,咖啡师,英式调酒,奶茶冰淇淋,面包饼干等,授课老师皆为高薪的聘请的糕点师,除了耐心授课,传授精湛的糕点制作手艺,更会传授他们多年工作经验累积出来的独特配方,学西点选择酷德是你明智的决定!
专业简介
西点班学习内容:主要包含.基本功练习、职业素质和专业理论课、面点加工工艺、面点工艺学、各种口味款式蛋糕系列、莫斯系列、面包系列、披萨系列,西点房西饼屋的管理、西点技能训练、各种裱花蛋糕和面包的制作、各种西式点心制作。使您轻松开家自己的蛋糕店。
培训品种简短介绍
1.各种慕斯蛋糕:红豆慕斯、蓝莓慕斯、草莓慕斯、提拉米苏等。
2.黑森林蛋糕、巧克力蛋糕等。
3.芝士蛋糕(又名起司蛋糕)
4.抹茶蛋糕、豆腐蛋糕等。
5.榴莲千层蛋糕。草莓千层蛋糕。
6.马卡龙系列等。
咖啡开店培训内容:
咖啡培训:1、深入了解咖啡,掌握咖啡设备正确操作2、咖啡的分类3、咖啡豆的鉴别4、咖啡的出品:5、制做咖啡的工具以及使用:6、拉花《咖啡》打奶泡实践操作7、纯品咖啡实践操作8、意式咖啡实践操作9、开店理论知识以及管理《准确定位开店--特色定位、人群定位、店面位置定位》
英式调酒:包括初、中级调酒师课程,洋酒知识,酒吧的管理、运营,自创鸡尾酒,各种流行性鸡尾酒与传统鸡尾酒的调配方法。
甜品培训:港式甜品许留山甜品结合培训
水果拼盘:草花的制做、刀工的练习、以及用多种水果摆设成精美的果盘。
冷饮奶茶:各种口味的奶茶系列、流行性冷饮系列、果露系列、撞冰系列、冰旋系列、果冻系列、布丁系列奶昔系列、、鲜水果茶系列、韩式风味茶系列等。