咖啡师培训市场正在悄然升温，一名首席咖啡师的月薪更是能够达到8000元以上，收入可观。苏州蓝馨西点烘焙培训中心咖啡师培训课程，也正式面向有志成为首席咖啡师的学员，推出了首席咖啡师精品培训课程。这一课程采用小班培训定额招生的学习模式，滚动授课，所聘请的老师也是持有咖啡师资格、工作经验6年以上的，将让学员顺利迈进咖啡师行列。

课程特色

蓝馨培训优势

化办学，领军行业，好评如潮

专业设施设备先进齐全，确保学生充分实战演练

教学模式新颖，确保教学质量

半军事化管理，刚柔并济，张弛有度

师资力量雄厚，质量

完善的学历和考证服务体系，技能+学历就业双保险

强大的创就业服务体系，确保学生不仅更能成功创业

课程详情

适合人群：希望从事咖啡厅及相关管理工作者，咖啡厅主管及以上管理人员。

学习目标：熟悉咖啡厅经营管理各项流程，能独立带店，筹备开店

课程时间：150课时，满满30天

授课模式：全日制周一至周五

学习内容：

1、咖啡师的职业描述

2、咖啡文化

3、咖啡的种植，加工分级

4、咖啡豆的选择、烘焙和品尝

5、单品咖啡和混合咖啡

6、制作咖啡常用的设备和器具

7、咖啡基础知识

8、热咖啡的冲煮和品鉴

9、冰咖啡的冲煮和品鉴

10、蓝山、西班牙、比利时、曼特宁、摩卡等的制作和品尝

11、Espresso专业品鉴的制作，奶泡打发专业技巧

12、多种意识拉花咖啡图案的设计和制作

13、经典花式咖啡的制作和品尝

14、六大基酒的认识；奶茶、冰沙、奶昔的制作和品尝

15、虹吸壶综合手法的练习

16、意识半自动咖啡机的操作、保养和维护

17、咖啡的出品标准，服务礼仪

18、咖啡市场的了解

19、专业吧台各项流程

20、物品管理，成本控制，员工培训相关知识

21、带领考察本地咖啡馆

22、咖啡厅经营管理各项流程

23、开店指导营运计划

24、开店筹备流程，选址，设计，装修，采购预算，谈判采购，培训，技术支持等

25、初级，中级，咖啡师培训课程全部内容。