如何配置你的酒吧并没有一个的标准。现在,小编就整理出调酒用具及使用方法。
酒杯的主要类型有:
烈酒杯(shot glass)。其容量规格一般为56毫升,用于各种烈性酒。只限于在净饮(不加冰)的时候使用(喝白兰地除外)。
古典杯(old fashioned or rock glass)。其容量规格一般为224~280毫升,大多用于喝加冰块的酒和净饮威士忌酒,有些鸡尾酒也使用这种酒杯。
果汁杯(juice glass)。容量规格一般为168毫升,喝各种果汁时使用。
高杯(highball glass)。容量规格一般为224毫升,用于特定的鸡尾酒或混合饮料,有时果汁也用高球杯。
柯林杯(collins)。容量规格一般为280毫升,用于各种烈酒加汽水等软饮料、各类汽水、矿泉水和一些特定的鸡尾酒(如各种长饮)。
浅碟型香槟杯(champagne saucer)。容量规格一般为126毫升,用于喝香槟和某些鸡尾酒。
郁金香型香槟杯(champagne tulip)。容量规格为126毫升,只用于喝香槟酒。
白兰地杯(brandy snifter)。容量规格为224~336毫升,净饮白兰地酒时使用。
水杯(water glass)。容量规格为280毫升,喝冰水和一般汽水时使用。
温馨提示:为不影响您的学业,来校区前请先电话或点击我们进行咨询,方便我校安排相关课程的专业老师为您解答~