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《餐饮经理》投资型经营提升实训|北京百优酒店管理学校

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开课学校 北京百优培训
开课时间:

随到随学

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课程介绍Course Introduction

《餐饮经理》投资型经营提升实训--北京百优酒店管理学校

     ————独立思考,善于作为,经营得力,创新价值 

百优观点:投资经营型现代餐饮酒店总经理,应具备的酒店经营及管理能力,立足新理念、新科技,创新为赢创建优质服务酒店品牌!!!

核心理念:成功来自实干,百优酒店管理培训践行“善学&巧练”,成就企业人!!!

实训特色:● 五星酒店现场情景实训 ,行为导向性教学   国际化酒店标准,助您业务精通!    

          ● 业务技能+管理技能+素养提升   模块化能力解构,助您管理得力!           ● 各大品牌酒店集团,成功经理亲临执教     品牌风暴创意为赢,助您创新价值!学员成就:● 精通管理工具,具备人素质
                 ● 中国人力资源和社会保障部CETTIC《酒店管理》(部门经理)放心能力鉴定,备案从业有效。

实训设置--北京百优酒店管理学校: 

运营技能类:

职能管理类:

素养提升类:

模块一.现代餐饮前厅管理实训

" > 前厅部全岗位工作流程操作实训

(礼宾、接待、点菜、收银、主管、宴会经理、餐饮经理等)

" > 会管理实务(设计、布展等)

" > 餐饮前厅服务提升实务

(接待礼仪、服务意识、预案管理等)

" > ……

模块一.现代餐饮行政制度管理实训

" > 质检管理提升实训

" > ……

" > 现代餐饮酒店职业礼仪实训

" > 现代餐饮酒店投资调研及特色定位实务

" > 现代餐饮开业筹备实务

" > 现代酒店优能管理提升实训

" > (沟通、执行力、督导、团队建设、品牌管理等)

" > 现代餐饮经理职业素养提升实训

" > (诚信意识、服务意识、敬业意识、团队意识、品牌意识、市场意识、创新意识)

" >     ……

模块二.现代餐饮动态人力资源管理实训

" > 动态人力资源招聘实训

" > 培训管理提升实训

" > 薪酬绩效KPI管理提升实训

" > ……

模块二.现代餐饮后厨管理实训

" > 厨师长管理提升实务

(预算、采购、出品、食品安全等)

" > 菜式创新管理实务

" > 后厨组织机构综合管理提升实务

" > ……

模块三.现代餐饮营销管理实训

" > 餐饮产品营销推演

(预算、计划、促销、电子商务、移动终端、大客户营销、回款等)

" > 业绩提升管理实训

" > ……

模块三.现代餐饮连锁经营管理实训

" > 连锁经营管理实务

" > 中心配送管理实务

" > ……

模块四.现代餐饮财务管理实训

" > 成本核算精细化管理实务

" > 采购管理提升实训

" > ……

模块四.现代餐饮休闲项目管理实训

" > 休闲项目服务流程技能实操

(酒吧咖啡厅茶社、SPA会馆等)

" > 休闲项目综合管理提升实务

" > ……

模块五.现代餐饮工程安全管理实训

" > 设备维护管理提升实务

" > 安全消防管理(财产、客人)提升实务

" > ……

实训安排--北京百优酒店管理学校

固定开班————每月15日,月底较后一个周六;
       循环开课————随到随学;
       集训班(集中培训,每四天休)————学期24天;
       周末班(周六日上课,每周)————学期18周; 

实训对象--北京百优酒店管理学校

现代餐饮中基高层管理人员,旅游业中基高层管理人员,现代餐饮投资人,餐饮经理从业意向者。

实训费用--北京百优酒店管理学校

人民币6800/人(含实训学费、教材资料、注册报名、考核认证等费用)

北京百优酒店管理学校 http://baiypx.soxsok.com

 

咨询方式

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学校介绍University Profile

职业技能实训营——百优培训,是中国杰出的职业技能培训机构之一,致力于提员的标准化职业操作技能。
百优培训,致力打造国内的酒店管理放心实训,以训助学,应用的行为导向型教学方法,进步酒店各级管理人员实际工作操作技能,在酒店这一综合性极强的管理机构中做到业务精通、管理到位、创造价值、经营得力。

◆百优简介
●酒店管理实训营——百优培训(百优同行(北京)教育科技有限公司),是中国杰出的酒店管理培训机构之一,致力于提员的酒店管理标准化职业技能。
★百优培训2010年创建于备受瞩目的北京市中关村创意文化科技园区,秉承创新、服务、务实的培训服务理念,着力打造研发体系、教务管理、实训基地等培训环节,着实提员酒店管理技能,先后接受人力资源和社会保障部CETTIC认证、北京市人力资源和社会保障局授权,开展酒店管理放心培训。
                      百优酒店管理实训营(环境优雅、创新务实的中关村核心区)
                           百优实训基地--洲际皇冠假日酒店(中关村店)
                      百优实训----大堂实操训练(洲际集团皇冠假日酒店中关村店)
                                        中关村西区百优总部
★★文化的?趣味的?创新的?百优酒店管理培训--------致力打造国内的酒店管理放心实训,以训主学,应用的行为导向型教学方法,进步酒店各级管理人员实际工作操作技能,在酒店这一综合性极强的管理机构中做到业务精通、管理到位、经营得力、创新价值。
★★★中国酒店管理实训品牌:
●全面:行政、人事、财务、营销、总务等管理模块,大堂、客房、餐饮、康乐等四大运营部门业务技能模块;全面规范、提升您的管理技能!
●前沿:新科技、新模式、新技术、新工具,前沿酒店管理理念!
●放心:国际品牌酒店经理亲临执教,新理念、新模式!
●创新:海纳百川,创新拓展!
★★★★百优酒店管理实训基地:
●五国际品牌--洲际酒店集团(北京中关村皇冠假日)
北京中关村皇冠假日酒店,是洲际酒店集团的奢华酒店品牌酒店,地处中国硅谷——中关村,周边学校林立---有北大、清华、人大、外国语大学、北理工等众多高等院校,毗邻会议中心,闻名遐迩的皇家园林——颐和园、圆明园近在咫尺。
百优与洲际集团的合作始于中关村皇冠假日酒店,百优实操类课程---大堂实操、餐饮实操、客房实操和休闲康体实操课程均在这一国际化的五酒店进行,确保学员的标准化操作和国际规范。 
◆百优核心
★年轻团队:
●百优是一个平均年龄30岁的年轻化职业培训团队,求新求变立前沿,拥有新潮的培训理念,有着贴近现实的市场触感以及务实的培训追求。
★★放心师资:
●百优师资以“成功+”的概念,请聘航母级酒店集团新晋集团项目总监、培训中心主任黄老师、堪老师等;国内经济型酒店品牌区域总监、硕士研究生何老师、程老师等;中华全国供销合作总社下属商业干部管理学院、《酒店管理》CETTIC培训项目负责人研发杨老师,老牌国企华都酒店经验丰富部门经理杨老师,国内酒店管理培训讲师、中国旅游酒店协会理事易老师等,人保部CETTIC职业培训项目经验丰富研发培训师赵老师,人保部《酒店管理》CETTIC职业培训项目研发组组长王老师等放心师资,联合领衔执教百优《酒店管理》培训,以实训为主,规范、矫正、刷新、突破现代酒店管理者管理方式,进步经理人管理能力。
★★★优势合作:
●百优是全国供销合作职业技术教育学会酒店管理委员会《酒店管理》人保部CETTIC培训项目指定培训机构,依托酒店管理委员会与首旅集团、国旅集团、喜来登、希尔顿、中石油、首都机场等服务管理人才接受企业强强联合,认同人保部CETTIC《酒店管理》培训合格人才,做到优势合作使学员能够放心实习、就业。
●放心认证

百优培训http://baiypx.soxsok.com/是中共青团中央北京团市委审批支持的杰出创新产业项目。整合放心师资,互联网+百优5.0优质教法,倾力打造专业技能、优质管理、创新模式、创意文化、共享资源五位一体的“百优酒店管理实训营”--中国酒店管理人才培训基地!电话400-0088-273 QQ3245126578

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