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【培训班别】咖啡师专业中级班
【培训对象】咖啡爱好者,咖啡行业从业、就业、准就业人员
【培训目标】系统掌握咖啡基础知识、手冲咖啡、意式咖啡、咖啡厅常见软饮料的制作,可胜任中级咖啡师的工作
【培训内容】
一、咖啡基础知识:
咖啡文化的历史,起源与传播
各国的咖啡文化
咖啡的作用与用途
二、咖啡的认知与鉴赏
何为咖啡
咖啡产地国
咖啡品种、生长条件
咖啡产地分布
咖啡的采摘--加工--烘焙---储存
三、各国咖啡器具的使用
磨豆机、滴滤壶、虹吸壶、摩卡壶、越南咖啡壶等。
四、各国咖啡的杯品口感
五、意式咖啡机的基本知识
六、制作意式咖啡-Esppresso
七、奶泡的制作训练--卡布基诺制作
八、飘香热饮咖啡制作方法及创意制作
九、花式冰咖啡的制作方法及创意制作
十、各式软饮的制作
十一、总结和考核
买的 咖啡 豆过期了怎么办
现代人对咖啡的要求越来越高,无论从咖啡豆、咖啡粉、咖啡机、咖啡冲泡器皿都有研究。咖啡粉的新鲜度非常重要,假如稍有不留意,咖啡粉过期了,以下是小编为您整理的买的咖啡豆过期了怎么办的相关内容。
1、将咖啡煮好,然后过滤成咖啡渣
a、用纱布包好咖啡渣,擦炉灶、擦锅盖可好用了!去污能力强!
b、可以放到冰箱或是厕所,可以祛除异味。(记得咖啡渣要晒干哦)
买的咖啡豆过期了怎么办
c、放到烟灰缸里,捻灭烟头的时候,会散发出来咖啡香味。
d、放凉做花肥很好哦,还可以防虫。
e,清洁水池将咖啡渣倒进洗碗池中,用水将其冲走, 可以除去排水管道中的异味和油腻。
2、用咖啡粉做成去角质的好东东.可以混合橄榄油或者混合沐浴露用
a、洗澡的时候涂抹在身上 ,轻轻按摩 ,之后冲干净 ,有去死皮, 去角质 ,嫩肤 ,美白的作用。
b、可以用咖啡粉加少量的水,当面膜和体膜,可以减肥。原理和减肥霜一样致,都是用咖啡因减脂的。
c,除家具刮痕。深色家具有了刮痕,可利用咖啡在刮伤部分擦一下,干了之后,再用
湿布擦试干净。然后再依上法涂抹一次即可,经这样处理之后,刮痕就不醒目了。
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