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• 苏北大地亮起王森之星
• 随着西点、咖啡、烘焙美食在国内逐渐流行，国内的庞大消费群体刺激了行业的发展，很多想开西点店的爱好者通过西点培训来学习技术，其中西点爱好者们难免有些疑惑，没什么经验，毕业后可以创业吗？今天和小编一起来听听，在王森咖啡西点西餐学校毕业的90后学姐的创业故事吧!
• 谢紫妍是毕业于王森学校一年创业班的杰出学子，现在的她也是淮安市“1993”甜品店美女老板娘，爱说、爱笑、爱美好生活、爱美味甜点，更爱将这些美好与美味传递给更多人！

蛋糕甜点创业培训班，是由蛋糕甜点培训行业佼佼者王森学校针对蛋糕店创业、蛋糕烘焙行业求职者、蛋糕烘焙爱好者创办的精品蛋糕店创业培训课程，课程包含王森学校各项率先研发蛋糕技能培训，行业水准，让零起点学员也能够成功创办经营一家蛋糕烘焙店，获得羡煞旁人的成功事业，也可以轻松应聘于各大品牌连锁烘焙企业。

• 裱花蛋糕培训课程
  
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• 花卉蛋糕：蛋糕花边技术手法学习、卡通裱花实操、各种花卉制作；

  韩式裱花：韩式裱花配方制作讲解、杯子蛋糕、各种花卉制作；

  王森学校率先研发蛋糕技能：陶艺蛋糕、节日蛋糕、卡通生肖蛋糕；

  贴近市场流行蛋糕：经典欧式水果巧克力蛋糕、创意蛋糕、裸蛋糕、平面卡通蛋糕。

• 面包培训课程
  
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• 甜面包：甜甜圈、菠萝包、毛毛虫、蓝莓乳酪面包、芝士火腿等日式台湾甜面包

  法式面包：法棒、法国牛奶面包、法式热狗面包 法式甜面包等

  欧式面包：丹麦、牛角可颂、手撕面包、丹麦土司、地中海面包等

  蛋糕：海绵蛋糕理论、戚风蛋糕、蓝莓芝士蛋糕、黄金蛋糕、虎皮蛋糕、杯子蛋糕等

  中西式点心：曲奇饼干、泡芙、月饼、手指饼干、广式月饼、鲜肉月饼等

• 甜点培训课程
  
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• 塔派甜点：葡式蛋挞、柠檬挞、焦糖核桃挞、纽约芝士派、黄梅果杏仁派等

  布丁甜点：焦糖布丁、巧克力布丁、芒果酸奶布丁、燕麦咖啡牛奶布丁等

  慕斯甜点：布朗尼、黑森林、歌剧蛋糕、奥地利沙哈蛋糕、玛德琳蛋糕、大理石芝士蛋糕、巧克力慕斯、巧克力树莓慕斯、盆栽提拉米苏等；

• 翻糖培训课程
  
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  翻糖杯子蛋糕、翻糖花卉制作、翻糖礼盒制作、翻糖饼干、翻糖婚礼蛋糕、翻糖卡通主题蛋糕等

• 咖啡培训课程
  
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• 单品手冲：滤纸咖啡、摩卡壶、单品手冲咖啡、虹吸壶；

  意式拉花：浓缩萃取、奶泡制作、心、叶形状拉花咖啡练习、雕花小熊咖啡等；

  烘豆：认识生豆、烘豆机结构、认识瑕疵豆、烘豆、烘豆练习

  冰咖啡、热咖啡：焦糖玛奇朵冰咖啡、冰玫瑰拿铁、冰美式等。

  饮料、茶：黄桃西米露、香蕉咖啡冰沙、芒果豆花、绿茶红豆奶茶等

• 巧克力/捏塑培训课程
  
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  线条直烟卷、斜烟卷练习、圆花、五瓣花等巧克力铲花制作；卡通公仔捏塑制作技术手法：倒模、雕刻、喷绘、调温。

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• 亮点1
• 各类新品培训都是由
  王森学校研发首创、
  工艺水准属国内
  同步水准

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• 亮点2
• 注重技术法和硏发能力
  的培训产品贴近市场潮流

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• 亮点3
• 注重培养动手能力90%实操

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• 亮点4
• 业内高度认可的王森
  毕业证书,将成学员职场晋升隐形名片

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• 亮点5
• 有独立的研发基地的
  培训学校自主创业支持

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• 亮点6
• 合作邀约上百名外教
  授课编写增加外教配方

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• 陶艺蛋糕是王森学校率先研发蛋糕技术，是中国民族特色的现代陶艺手法与蛋糕结合，通过流畅的操作手法，将陶艺精髓发挥的，也将蛋糕表现的更具艺术性和观赏性。

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• 采用更加健康的奶油霜进行裱花，比植脂奶油效果更好、更立体，加入昂贵的进口食用色素所塑造出的色彩更加鲜艳漂亮

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• 马卡龙是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作，并夹有水果酱或奶油的法式甜点。一枚的马卡龙，表面光滑，无坑疤，在灯光照射下泛着淡淡光泽。

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• 王森学校率先研发技能，朵朵娇嫩，美艳无比，是用于装饰蛋糕的佳品。蛋糕上放入铲花定会如虎添翼，更加富有艺术。

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• 咖啡

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• 甜点

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• 面包

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• 翻糖饼干

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• 翻糖蛋糕

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• 甜点

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• 卡通饼干

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• 冰饮