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福建米澜西点咖啡调酒培训学校 |
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翻糖10天课程
翻糖的起源：工具的认识，.翻糖膏和干佩斯的认识，翻糖蛋糕准备工作，翻糖膏的处理和储存，干佩斯褶皱纹，
翻糖润色
基础花卉制作：玲兰花，马蹄莲，玫瑰花，仿真树叶，香水百合，绣球花，樱花，康乃馨
卡通制作：长颈鹿，小猪，轻松小熊（不定期更新一两款）
糖衣上色：擀平糖衣的技巧，糖衣覆盖，糖衣抹面，基本的模具使用方法
翻糖纸杯蛋糕制作：各种小花，各种手提包，各种蝴蝶结，各种卡通等各种造型，（可自由发挥）
翻糖饼干：圣诞树，海绵宝宝，比基尼，奶瓶，小鱼，米奇，
卡通人物：新郎，新娘
杯子蛋糕胚子饼干配方 ，食用干佩斯，翻糖配方制作，练习的干佩斯制作练习的翻糖。
结业作品制作；三层梦幻自创蛋糕，婚庆蛋糕设计主题分类
20天翻糖课程
翻糖的起源：工具的认识，.翻糖膏和干佩斯的认识，翻糖蛋糕准备工作，翻糖膏的处理和储存，干佩斯褶皱纹，翻糖润色
基础花卉制作；玲兰花，马蹄莲，玫瑰花，仿真树叶， 毛莨， 奥斯丁玫瑰，仿真玫瑰，雪参花蝴蝶，牡丹花，香水百合，绣球花，樱花，康乃馨
卡通动物制作：长颈鹿，小猪，轻松小熊，小兔子，HLKT猫.蜡笔小新（不定期更新一两款）
糖衣上色：擀平糖衣的技巧，糖衣覆盖，糖衣抹面，基本的模具使用方法
翻糖纸杯蛋糕制作：各种小花，各种手提包，各种蝴蝶结，梦幻裙子，.珍珠，玫瑰花，杯子，口红，蝴蝶飞飞，小鞋子，浮雕，各种卡通等各种造型，（可自由发挥）。
翻糖饼干：机器猫，小孩，女士礼服，五角星，高跟鞋，男士礼服，梦幻小屋圣诞树，海绵宝宝，比基尼，奶瓶，小鱼，米奇，可爱雪人，熊大，手套，袜子等（可自由发挥）
卡通人物：新郎，新娘
仿真人偶： 男士人偶，女士人偶，身体结构，凹凸五官，杯子蛋糕胚子饼干配方 ，食用干佩斯，翻糖配方、制作练习的干佩斯制作练习的翻糖。
个性蛋糕：温馨小床，包包，礼物盒
结业作品制作；三层梦幻自创蛋糕，婚庆蛋糕设计，主题分类
米澜教育是一家集专业调酒师、咖啡师饮品、西点蛋糕烘焙为一体技术教育企业.是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训。米澜蛋糕西点咖啡培训以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训 。
米澜教育 办学特点
认可的教材；科学的教学管理模式；的师资队伍；温馨的教学环境；专业的职业生涯规划；一条龙的学习、实习、就业、创业机制；广泛的国际交流平台；劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训。增加每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。
想创业去哪里学西点
对于我们来说，没有一技之长很难在社会立足，有一份收入较高而又较稳定的工作，对于一部分来说，他们没有一技之长也不想打工，他们想学西点专业后创业。
众多周知，西点已经成为了一种热门职业，拥有精湛烹饪技术的西点已经成为了餐饮行业激烈争夺的人才资源。很多学西点成功创业者的经历告诉大家，西点创业的机遇是很多的，而且发展前景蛮不错，所以选择学西点创业是不错的想法。
要想创业就要了解自己要学好西点创业的技能，需要学什么知识。一方面是西点的制作技能，要做好各种好吃的西点，另外还要学会创业的知识。
在米澜学西点创业，不仅学到强的西点制作技术，还有创就业指导中心的创业流程，可以让学生清晰的知道创业步骤，在创业期学校也会给予大力帮助。在西点制作方面，名厨每天手把手教学，每天90%以上的时间进行实操学习，让学生学会为止。
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上课场景
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