上海优美西点烘焙培训学校
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上海优美西点创业班

适合人群
适合烘焙创业人群:需要掌握西点产品制作及研发技能的烘焙创业者。优美西点开设了西点创业全能班以帮助广大朋友成功创业,课程涵盖:西点理论知识、裱花蛋糕、韩式裱花、烘焙类、慕斯甜点、饮品甜品、精品咖啡类、网红进阶类等产品制作,附另赠创业指导课。
课程优势
  • 实战教学
    老师手把手教学教学产品紧跟潮流,与烘焙(西点)店的产品结构完全匹配,三个月即可掌握标准烘焙店全系产品的生产制作。
  • 创业指导
    优雅的教学环境针对店面的筹备运营及管理,进行全流程实战化培训指导。就选址、装修、产品规划、产品包装、推广运营、营销策划等重点环节工作进行点对点的梳理培训。
  • 聚焦烘焙
    学生毕业即就业标准烘焙(西点)店70%的利润来自蛋糕烘焙产品,课程从实际经营出发,重点培养学员蛋糕,烘焙产品的研发创新能力,以聚焦较大的产品盈利点。
课程内容
  • 经营与管理
    开店选址、考证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等
  • 西点理论
    西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间
  • 蛋糕裱花
    奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作
  • 咖啡饮品
    意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等
优美模式
优美西点团队通过对市场上28家西点教育机构在校学员进行深度调研,发现西点学员的需求是以创业为主导,就业和兴趣爱好为辅的“双创型技能培养”。为了全面贴合市场,优美西点组织外教团队和老师团队经过多轮联合研讨,较终创建了以“价值观同步培养,进阶型技能教育”为核心架构的优美西点“筑梦金字塔”教育模型(简称:优美金字塔模型)。
优美金字塔模型从职业素养的建立出发,从职业价值观的养成和职业技能的习得两个核心模块,对学员进行系统化的素质教育。目标是促成学员形成以职业价值观来驱动职业行为的价值行为体系。简单来说,就是让优美西点的学员,在思想上树立起“工匠精神”的理念,在行为上养成精益求精、追求的职业习惯。
教学大纲
品牌优势
  • 进口原料
    优美西点为学员提供品牌原料供应商的热销产品,在原料用材上与国际接轨。
  • 研发团队
    优美西点拥有包括多位经验丰富外教及老师在内的产品研发团队,不断更新教学产品及技术,提供更有力的教学支持。
  • 优雅环境
    优美西点校区均位于各大城市核心区域写字楼,交通便利,环境优雅。映衬西点师的自由与浪漫,与专业器材相互融合,打造出专业、舒适、优雅的学习环境。
  • 规模效应
    优美西点在广州、重庆、西安、长沙、郑州、南昌、南宁等一二线省会城市均设立有院校,作为连锁西点培训机构,规模化的校区布局,极大地方便了学员的学习,更为学员后期范围的职业发展,树立了坚强后盾。
教学亮点
  • 名*师授课
    课程由优美西点外教团队联合 西点老师共同授课,中西合璧,品质与实战相结合。
  • 授之以渔
    不做单纯产品的教学,更专注培养学员 举一反三的创新能力。
  • 全程实操
    学生与老师同步制作,理论 课穿插教学,动手操作时间充裕,反复 练习轻松掌握西点技巧。
  • 小班教学
    精品小班,增加老师与学员小班化交流教学。
学员作品
师资团队
  • 徐义松
    徐义松
    西点师

    擅长:各种花式面包软欧、裱花、翻糖、慕斯、甜品制作
    从业经历:美国惠尔通认证裱花技术大师,八年的行业经验不断的研发和提升,跟随各国技术大师互相学习探讨,拥有丰富的烘焙西点知识理论

  • 曹雪明
    曹雪明
    裱花师

    擅长:各种生日蛋糕,韩式裱花蛋糕,法式甜点等西点制作
    经历:2007年―2016年在“安徽乐尔康烘焙乐伴屋”负责蛋糕门店的蛋糕制作,蛋糕裱花装饰与教授学员2017年自己经营“xue―私房烘焙”工作室

  • 李伟
    李伟
    咖啡师

    擅长:精品咖啡、咖啡拉花、手冲咖啡
    经历:14年从事咖啡行业,入职“zoocoffee”上海七宝店咖啡师;16年担任“zoocoffee”嘉善店店长;17年入职“costa”南京路店咖啡师主管;17年雀巢杯咖啡拉花大赛选手;18年“costa”培训师,产品研发小组

合作单位
新闻详情

上海靠前的西点烘焙培训学校地址电话

来源:上海优美西点烘焙培训学校时间:2021/11/28 10:23:26 浏览量:208

  上海优美西点烘焙咖啡学校是面向全国招生,专注法式西点教育的培训机构,开设西式面点、蛋糕裱花、咖啡茶饮等专业,是专业集培训、考证、就业为一体的专业职业技能培训学校。优美是上海市劳动和社会保障局批准的大型西点专业学校,是培养中西点师和西点管理人才的国际餐饮教育基地,被劳动和社会保障部授予”全国先进办学单位”。走进优美西点,一座清新怡人的校园向你敞开怀抱,在这里的每,学子们钻研技术,快乐生活,各类社团活动蓬勃开展,年轻时尚的校园文化,沸腾青春热血激昂,职业化校园建设,提生综合素质。

  西点烘焙创业班

  适合人群:适合新手、有志于西点行业的从业者以及有西点行业兴趣的人。

  课程内容

  经营与管理:开店选址、考证、购买设备、原料、装修设计、员工招聘和培训、开业活动等。

  西点理论:西点工艺学穿插教学,不占用实操练习时间。

  咖啡饮品:意式半自动咖啡机理论,拉花手法基础讲解,奶泡打发,意式咖啡品质判断,美式咖啡实操,爱尔兰咖啡,卡布奇诺,拿铁等。

  蛋糕裱花:奶油花边、奶油花卉、生肖、巧克力装饰配件、时尚整体蛋糕组合等经典生日蛋糕款式制作。

  教学大纲

  天然葡萄菌种培养;烫种制作法国老面制作、馅料制作、生态南瓜吐司、养生紫米吐司、开班典礼、教学管理制度、课程概况,原料知识、烘焙工具、设备相关知识、菠萝包、相思芋、和风蜜豆、椰奶餐包、北海道牛奶面包、芝士条、煸烤马铃薯面包、花漾紫薯面包、起司蘑菇面包、百结蔓越莓面包、皇后吐司、坚果全麦吐司、抹茶红豆吐司、酸奶菠萝吐司......

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  学习烘焙需要多长时间?学费要多少钱?

  西点是目前市场上老少皆宜的食品,不少人出于兴趣爱好或是就业需求,想学习这么技术。不少人在参加西点烘焙培训班之前都会问,学习烘焙需要多长时间?学费要多少钱?答案大家可以在文章内知晓。

  学习烘焙需要多长时间?

  不少基础差的同学会担心自己能不能学会?练习的时间够不够?能不能跟上课程的节奏?其实,学习的时长是根据自己的学习目标来确定的,如果只是兴趣爱好,想做完自己吃,可以尝试西点短期班。在学习过西点基础的制法后,在家制作会更加简单。如果是有就业需求的同学,不建议你参加短期班。想入烘焙行业,建议从基本的一步一步来,进行一个系统的学习,不仅学到的种类多,练习时间也更长,基本功会更加扎实。熟练掌握西点制法后,可以举一反三,延伸更多的产品或是自主创新,对将来的就业创业都是十分有帮助的。学习烘焙需要多长时间?其实学多久这个问题,我个人感觉这并不是重点,重要的是能找到一个真正的好学校,有合理的学习时间安排,能学到真正的东西。

  学费要多少钱?

  学烘焙主要还是按照学习专业来收费,学费从几百到几万不等。因为每个人的情况不同,上海优美西点学院根据不同学生的实际情况,开设了不同的烘焙专业。如果你对这个专业还比较陌生,不知道自己应该选择怎样的课程和学习时长,可以在网站上直接向我们的老师咨询。老师会根据你的自身情况和学习目标,推荐较合适你的课程。

  学习烘焙需要多长时间?学费要多少钱?希望大家读完这篇文章会有所收获。

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