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阶段课程 | 学习内容 | 阶段目标 |
初始阶段 | 理论学习:1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。 | 示范讲解:1.专业老师一对一的实战示范、2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 |
第二阶段 | 学习每个系列实际操作的具体食材搭配和制作流程 | 学习时间:不限制学习时间,手把手教学,学会为止。一般3-5天左右,视个人情况而定 |
第三阶段 | 开店指导:流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。 | 设备采购、店面装修设计、店面广告宣传、营销策略、终身技术升级、就业保障、0元使用食尚香商标品牌 |
食尚香专业从事特色小吃培训行业。经过十多年的发展,学校以独特的经营方式,专业化的管理团队,已经成长为大的特色小吃连锁培训学校。共分布28家培训基地,各地区规模一千多平方米,现有专任厨师120多人,厨师长50多人,每年接受培训并成功创业的学员有80000多名,遍布各地。
特色小吃课程介绍:
开设小吃课程有特色小吃系类项目,早餐面点项目,烧烤油炸项目,炒菜烹饪项目,奶茶饮品项目,蛋糕西点项目,卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。食尚香凭借专业的厨师,专业的技能,专业的品牌,专业的教学模式,秉承诚信办学,社会效益和经济效益并重,企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。
摆小吃摊吸引人技巧
1、味道好:
我们无论是做小吃还是别的吃的,味道好肯定是很重要的。否则人家吃了一次后,就不会在光顾我们的摊子了。所以摆摊卖小吃时,一定要考虑清楚自己小吃味道在与同行竞争时能否更略胜一筹。
2、性价比高:
同样的摆摊卖小吃,有的小吃摊上会卖零售卖,有的则是批发打包卖并且买的越多,还会额外赠送一些其它小吃请顾客品尝,这样做表面上看似亏了,实际上却能为后期带来不少的回头客。再加上味道好的话,自然这些顾客还会为我们广而告之。
3、摊位干净整洁:
无论是摆摊卖小吃还是开店,都需要将使用的东西保持干净整洁,这样才能给顾客留下好的印象,也从而能吸引到更多的人前来惠顾。
4、待客热情服务周到:
我们在看到顾客来到小吃摊前进行购买时,一定要保持热情并服务周到,否则就有可能因为我们的冷淡导致其瞬间离开我们的摊位转而投向别的小吃摊。
5、固定一个位置:
我们在摆摊之定要选择一个人流量大且固定的地方作为自己的摊位,否则就很容易导致顾客无法在短时间内找到我们,因而错过了许多的生意。更重要的是我们如果频繁更换位置的话,也会给顾客留下是否不干的印象。
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