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擅长艺术造型创意蛋糕、慕斯、法式甜点、巧克力等。
有着丰富的西点专业知识理论，曾担任多家公司的技术总监与研发主管，熟悉店铺的经营运作，有丰富的店面管理、营销、等经验。
擅长：生日蛋糕、韩式裱花、巧克力、慕斯、陶艺蛋糕、法式甜点、烘焙、和果子、翻糖、刀刮花、浮雕等
拥有将近10年的烘焙从业经验，对于裱花类、慕斯类等都有较深的研发经验。
擅长：软质面包，硬质面包，脆皮面包，松质面包，常温蛋糕，西饼等。
从事烘焙行业20多年，对于西式烘焙制作有很深的研究，擅长欧包，西点类产品的研发和制作。
「优美西点教育」-广州优美教育投资有限公司的品牌，旗下设有广州市优美西点烘焙职业培训学校，是面向招生、专注法式西点教育的烘焙培训机构。学校以简洁的欧式风格打造DIY体验馆、咖啡主题馆、面包工坊、烘焙房、裱花厅等持平的教学环境。校园西点文化氛围浓厚；校企合作，就业有保障。优美西点教育25年专注西点教育，立足中国西点培训领域，汇聚外西点老师学校资源，以“匠心筑梦”的教育理念，为广大西点爱好者和从业人员提供专业系统、全面贴近市场需求的西点烘焙技能培训服务。
西点烘焙师应该掌握的技巧-注重温度办理
许多时候，在温度办理上做好了，制造蛋糕就成功了一半。温度的讲究可不少：**的操作室温是多少，各种材料的**保存温度是多少，鸡蛋到达杀菌效果的温度是多少，巧克力回火温度办理，天然酵母的办理等等……另外，蛋糕的寄存也要留意温度办理，如奶油和卡仕达酱类的蛋糕有必要冷藏，否则**细菌感染，发生食物中毒。而费南雪、玛德琳、麦芬、饼干等常温保存即可，冷藏反倒会让口感变差
为什么这么多人学习西点烘培
职业展开繁荣期，展开好
现在，烘焙职业正处于充沛竞赛状态，是创业开店的大好时机。
依据媒体猜想，2022年中国烘焙食品商场规模将打破2500亿元。未来30年烘焙商场仍将坚持持续展开的态势！二三级城市的烘焙商场容量的增长速度可接近30%。且不断向四线城市以及农村商场渗透，这儿会是烘焙创业者的膏壤。无论你在哪里，学烘焙，都有用武之地。
西点烘焙行业有什么优势？
1、找工作不愁。因为巨大的市场需求，未来十几年西点职业的需求量很大，西点师已经是供不应求的状态，据前段时间新闻报道，某西点专业毕业的学生甚至成了各大企业争抢的对象。
2、薪资待遇好。在西点职业，一般西点师的年薪在8万元左右，经验丰富或具有技师职称的西点师，年薪达10万元以上。跟着职业的不断发展，企业的不断发展，涨薪起伏也必然提高。
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