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凉性食物
1.谷类:小麦(皮寒肉热。皮和肉一同磨粉称为全麦面,性在微凉与平之间。小麦去皮磨为精白面〈富强粉〉后为热性)、大麦、绿豆、豆腐、芝麻油
2.干菜类:蘑菇
3.蔬菜类:茄子、冬瓜、丝瓜、黄瓜、白菜、萝卜、芹菜、生菜
4.水果类:梨、酸橙子、苹果、芒果
5.肉蛋类:羊肝、牛蹄、鸭肉、鸭蛋、鸡蛋清(蛋白)
6.茶类:绿茶,如龙井、碧螺春等(茉莉花茶除外)
寒性食物
1.茶类:生普洱茶
2.水果类:柿子、猕猴桃、西瓜
3.蔬菜类:苦瓜、莲藕
4.海产品:海带、海藻、海螺
5.肉类:鸭肉、鸭血
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