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【学习背景】
茶起源于中国,讲求和、美、礼、仁等,意思是追求人与人之间的平等和谐,通过茶艺活动的过程感悟人生,从而达到修身养性,追求自然的目的。它教会我们如何协调与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。
随着社会经济的发展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。
现在“以茶会友”的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的职业,很多大专院校均增设了、茶艺师职业培训、茶学系等。茶艺师业以她的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点,越来越受到各界人士包括学生的青睐。
以西安为例,西安现有20000多家茶(艺)馆、茶楼、茶庄(坊)等,而其他城市像广州、浙江、上海、北京、天津、济南、沈阳等地,数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业持续发展的潜力巨大,蕴藏着巨大的商计。
【学习内容】
1.茶叶基本知识:了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
2.了解水的基本知识:学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?
3.学习茶艺的技术:包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏, 茶具的欣赏与收藏等内容。
4.学习茶艺的礼仪:仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.学习茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。
6.悟道:悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
【学习目标】
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活和交流沟通能力。
【考试科目】
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
想学插花小编推荐到大连红叶职业培训学校,经大连市人力资源和社会局批准于2004年建校,学校每年培训人数达3000余人,曾连续四年被评为大连市优质办学单位.具体学费和课程资料可以在线咨询或拨打电话哦!
色彩的情感
几乎所有的色彩都有正反两面的意义,下面介绍10种常见花材色彩的通俗意义与情感关键词。
1_红色
红色是暖色中较热情的颜色,淡雅的红色常常用作女性色彩,娇艳的红色往往表现积极向上的精神,暗色调的红色在力量感上又增加了一些稳重感,是很稳定的主色。
正面词义:积极的、有活力、开放的、激情的、有力量感的、
负面词义:成熟的、危险的、激烈的
2_橙色
橙色与红色同属暖色,具有红与黄之间的特性,既有红色的热情,又有黄色的光明与活泼。橙色是常用的甜美色彩,代表了一种安全和幸福的感觉。
正面词义:阳光的、欢快的、温暖的、舒适的
负面词义:神秘的、冷静的、陈旧的、幻想的
3_黄色
黄色是所有色相中明度较高的色彩,给人以光明、迅速、活泼、轻快的感觉。比较温和,能够调节作品的整体亮度,好似阳光和空气,与任何颜色组合都是不错的选择。
正面词义:阳光的、轻松的、幽默的、开朗的、欢乐的
反面词义:吵闹的、廉价的、不可靠的、软弱的
4_绿色
绿色是蓝色和黄色的混合体,如果黄色成分较多就是黄绿色,黄绿带给人春天的信息,体现出娇嫩、年轻和柔软的感觉。含灰的绿如橄榄绿、咸菜绿、墨绿等色彩,给人成熟、深沉的感觉。
正面词义:清新的、生命的、和平的、大自然的
负面词义:土气的
5_蓝色
蓝色系的作品明朗又富有青春朝气,具有浪漫色彩,包含了天空、海洋等人们喜欢的事物,为年轻人所钟爱。也许是因为蓝色花材稀缺的缘故,蓝色系的花材格外的受欢迎。
正面词义:理智的、清凉的、知性的
负面词义:寂寞感、忧郁的、孤独的
6_紫色
紫色是非常深的颜色,在所有色彩中,明度较接近黑色。紫色很容易获得女性的好感,也代表了一种不实际的距离感,梦幻感和神秘感,同时既优雅也温柔,庄重又华丽。
正面词义:优雅的、高贵的、庄重的
负面词义:不亲切的、有距离感的、神秘的
7_粉红
粉色是非常少女的颜色,带有春天的气息,也是许多花儿的颜色,给人女性化、可爱的、甜蜜的、柔软的感觉。
正面词义:柔软的、甜美的、优雅的
负面词义:柔弱的、幼稚的
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