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【学习背景】
茶起源于中国,讲求和、美、礼、仁等,意思是追求人与人之间的平等和谐,通过茶艺活动的过程感悟人生,从而达到修身养性,追求自然的目的。它教会我们如何协调与平衡,爱惜自已,感恩社会,回报社会。
随着社会经济的发展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为突出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化知识,不会鉴别茶叶优劣,不懂茶叶冲泡技巧,特别是中、茶艺人才的短缺日益成为制约茶业产业发展壮大的瓶颈。
现在“以茶会友”的休闲生活方式深入人们的生活,茶艺师作为一种新兴职业正日渐走俏。茶艺业是一个专业性很强的职业,很多大专院校均增设了、茶艺师职业培训、茶学系等。茶艺师业以她的学习时间短、便于操作、就业性强、费用低等特点,越来越受到各界人士包括学生的青睐。
以西安为例,西安现有20000多家茶(艺)馆、茶楼、茶庄(坊)等,而其他城市像广州、浙江、上海、北京、天津、济南、沈阳等地,数量每年还在以20%左右的速度增长,茶艺业持续发展的潜力巨大,蕴藏着巨大的商计。
【学习内容】
1.茶叶基本知识:了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。
2.了解水的基本知识:学习茶艺,必须懂得水,茶性必发于水,无水何以谈茶?
3.学习茶艺的技术:包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏, 茶具的欣赏与收藏等内容。
4.学习茶艺的礼仪:仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
5.学习茶艺的规范:茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。
6.悟道:悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
【学习目标】
茶艺师标志着中华民族传统文化的重要组成部分茶文化,将很快进入寻常百姓家庭。很多家庭的居住环境得到了改善,居家茶艺的推崇理念,有助于提高家庭成员的文化修养;有助于提高人们的艺术欣赏能力;有助于增强家庭人员的和谐气氛;有助于增加人们的家庭生活和交流沟通能力。
【考试科目】
茶艺师考试内容包括理论知识和技能操作。
(1)理论知识:职业道德、基础知识、礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、茶艺编创、茶会创新等。
(2)技能操作:礼仪、接待、茶艺准备、茶艺演示、茶事服务、销售、茶艺馆设计要求、茶艺馆布置、茶饮服务、茶叶保健服务、茶艺表演、茶会组织、差异编创、茶会创新等。
想学插花小编推荐到大连红叶职业培训学校,经大连市人力资源和社会局批准于2004年建校,学校每年培训人数达3000余人,曾连续四年被评为大连市优质办学单位.具体学费和课程资料可以在线咨询或拨打电话哦!
好看的花艺作品需要有哪些花艺技巧?
1.选择干净的背景
要想突出花艺作品的美丽,可以把拍照的背景简单化。太过繁杂的拍照背景没办法突显主题,更衬托不出鲜花的美,所以尝试找一块干净的拍照背景,让画面只剩下花艺作品,突出主题。
2. 从不同的视角发现花的美
利用常规的角度拍照的话,拍出来的作品会很普通,要让你的花艺摄影脱颖而出,可以尝试从不同的角度发现鲜花的美,俯视、侧视、仰视都尝试一下,选出你较喜欢的角度,或者较擅长的拍照角度。拍照为避免冗杂,要尽量避开和主题无关的东西,让花艺作品很好的做主角。
3. 让花朵填满画面
试试让美丽的花朵填满你的拍摄画面吧,像下图这样,展现花朵之间的和谐搭配之美。
4. 花朵特写
任世间繁华依旧,我的眼里心里,都只有你。
5.尝试不同的排列
通常我们拍照都是一束花一束花这样拍,为了让你拍出来的作品更加特别,可以让花艺作品尝试不同的排列风格,拍照时注意花朵之间搭配和谐就好,这样能很好的展示出花艺之美!
6.借用道具,营造场景
充分利用你身边的物品,一个咖啡杯、小摆件、文艺范小玩意等等,都可以灵活搭配营造小场景,为花艺照片增加时尚元素,但是要注意搭配和谐,要更好的在合适的为了融入画面中。
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