食为先创立于2008年，成立至今，拥有近70+直营连锁分支机构，遍布11个省市，并与多地组织合作，成立就业帮扶基地！是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖：小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等，是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。！

　　食为先根据不同市场及餐饮创业需求，进行300+热门小吃技术机构研发和传授。项目函盖：、早餐包点、特色粉面、特色夜宵、烧烤烫炸、烧腊卤泡、饼类系列、特色炒菜、快餐饭类、蛋糕烘培、饮品甜品、特色小吃、品牌项目。依托总部完善的体系建设，食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材/厨具便捷采购、线上视频等支持。

　　热门课程：石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、厨师炒菜、食尚吧奶茶、烈火牛肉、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜等

　　从项目咨询、项目技术、项目经营等重要环节，全方位为餐饮创业保驾护航。凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验，还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》，让你一看就会，一听就懂，一品就知，一问就明，拿来就用的餐饮创业干货。

　　食为先小吃技术机构优势：

　　1、连锁机构：直营强实力护航；

　　2、技术传授：全套配方无保留传授；

　　3、实战分享：餐饮创业全方位指导；

　　4、品牌支持：装修宣传更省心开业；

　　5、创业帮扶：专业顾问多渠道对接；

　　在哪里学担担面的酱料怎么调

　　调担担面的酱料，先准备一些小葱、胡椒末、油辣椒、酱油、猪肉、花椒末；把肉剁成肉末，起锅烧油，放入肉末、酱油一起炒，炒几分钟后倒进碗里，加入胡椒末、花椒末、油辣椒、酱油拌匀，再倒适量开水在调料碗里面，较后加一点葱花即可。

　　担担面的酱料怎么调

　　担担面是四川小吃中的代表性食物，据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。如今担担面已遍布各地，虽做法有些许不同，但因其美味受到各地人民的喜爱，已成为一种家常美食小吃。

　　而一碗美味的担担面，灵魂就在于它的面条和酱料。成面色泽红亮，面条细薄，臊子肉质香酥，调料以葱花、肉末、辣椒油为主，略有汤汁，鲜美爽口、咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

　　做担担面的面条时，准备一些太白粉、盐水、中筋面粉、胡萝卜，把盐水和面粉搭配一起拌匀，揉成光滑的面团，醒半个小时后，用擀面棍擀平，再压成条状就可以了。面条切好以后再撒上一些太白粉，可以避免面条粘连。

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