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(数据来源:网络,仅供参考)
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什么是健康管理师?
是从事对人群或个人健康和疾病的监测、分析、评估以及健康维护和健康促进的专业人员。
是营养师、心理咨询师、体检医生、预防医学医生、健康教育、医学信息管理人员的综合体。
健康管理师能做什么?
负责采集、录入和管理健康人群、亚健康人群、慢性病患者等群体的健康信息
评估健康状态和疾病危险性,进行健康咨询与指导
制定健康促进计划,进行健康教育和推广等
01
享有高额培训补贴
02
享有落户积分优惠
03
薪资待遇优厚
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以上人群均适合学习健康管理师课程
传统机构 各级社区医院,疾控中心;街道、乡村行政管理部门;企事业单位、学校卫生医疗机构;健康类产品公司;保险公司等。
新兴产业 健康管理公司;医院体检中心;健康咨询中心;康体中心、俱乐部健康养生会所等。
自主创业 私人健康顾问、私人保健医生、私人健康管理师;社区健康管理工作室等。
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王培玉
北京大学公共卫生学院副院长、教授、博士生导师
从事临床医学专业学生的预防医学教育和营养学及流行病学研究,慢性病的健康管理与健康教育。
《健康管理师》系列教材 主编
孙昕霙
北京大学公共卫生学院教授、博士生导师
中华预防医学会健康教育与促进分会委员。从事健康教育与健康促进、健康行为学等方面的教学和科研工作20余年。
《健康管理师》系列教材 编委
马德福
北京大学公共卫生学院硕士生导师,日本留学博士。
主要从事健康管理、母婴营养和植物化学物慢性病预防方面的研究。主讲课程:预防医学、流行病学、慢性病健康管理、营养与健康促进、康复学、健康保险学。
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与精讲相结合,按章节练习强化考点,做到学练结合,强化巩固。
提炼教材重要考点,浓缩总结历年高频考点,减轻学员的记忆负担。
以考前直播的形式,讲解2套模拟试卷,帮助考生查漏补缺。
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答疑平台
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五味特性与作用
大家需要注意的是,适合吃什么食物,是从五脏的特性和不同需求说的,不能太过机械,每种味道列举的食物也不一定完全准确,我们日常生活运用的时候要灵活。但有一点是肯定的,就是五种味道的作用:“辛散、酸收、甘缓、苦坚、咸软。”辛味发散,酸味收敛,甘味缓和,苦味坚燥(坚固和干燥),咸味有软化硬块的作用。
酸能收、能涩,一般说来固表止汗、敛肺止咳、涩肠止泻、固精缩尿、固崩止带这类药物多具有酸味。酸味药多用治体虚多汗、肺虚久咳、久泻肠滑等证。例如五味子固表止汗、乌梅敛肺止咳、五倍子涩肠止泻等。
苦能泄、能燥、能坚,有清热泻火、通利大便、清热燥湿作用的药物多具有苦味。苦味药可以治疗热证、火证、便秘、阴虚火旺等证。例如黄芩、栀子清热泻火;大黄、枳实泻热通便。
甘能补、能和、能缓,有滋养补虚、调和药性作用的药物多具有甘味。甘味药可治疗正气虚弱、身体诸痛等证。例如人参大补元气,饴糖缓急止痛,甘草调和药性并解药食中毒等。
辛能散、能行,解表药、行气药、活血药等多具有辛味。辛味药可治疗表证、气血阻滞之证。例如苏叶发散风寒、木香行气除胀等。
咸能下、能软,有泻下、润下通便、消散结块作用的药物多是咸味,咸味药可治疗大便燥结、痰核、瘿瘤等证。例如芒硝泻热通便,海藻、牡蛎消散瘿瘤等。
合理的饮食结构
《黄帝内经》指出:“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充。”这是合理的饮食结构。五谷用来充养五脏之气,指五种谷物,即稻、黍、稷、麦、菽,也就是粳米(甘)、黄黍(辛)、小豆(酸)、麦(苦)、大豆(咸);五果用来帮助五谷濡养人体,即桃(辛)、李(酸)、杏(苦)、栗(咸)、枣(甘)五种果实;五畜用来补益脏腑,指五种动物肉类,即牛(甘)、羊(苦)、猪(咸)、狗(酸)、鸡(辛);五菜用来充养脏腑,指五种蔬菜,即葵(甘)、韭(酸)、藿(咸)、薤(苦)、葱(辛)。五谷、五果、五畜、五菜具有辛、酸、甘、苦、咸五种不同气味:粳米、牛肉、枣、葵味甘;小豆、犬肉、李、韭味酸;麦、羊肉、杏、薤味苦;大豆、豕肉、栗、藿味咸;黄黍、鸡肉、桃、葱味辛。酸、苦、甘、辛、咸各有作用,或散,或收,或缓,或软,或坚。
食物按照五行来划分。每一类的五种食物基本都符合木、火、土、金、水五种属性。每一类食物只有五种?当然不是。这就是由《易经》的中国人的思维,把复杂的问题简单化,把一个一个的事物分成一类一类的事物,分两类就是阴阳,分四类就是四象,分五类就是五行,分八类就是八卦。
按照五行的思维模式,所有食物按各自的属性都可以归纳成五种。每一类食物都具有酸、苦、甘、辛、咸五种不同气味,有各自的作用,有的发散,有的收敛,有的缓和,有的消散结块,有的坚固。
五谷是用来营养身体的,五果是用来辅助营养的,五畜是用来补益身体的,五菜是用来补充身体的。说了两个意思,,不能偏食,要荤素搭配,粗细搭配,谷物、水果、肉类、蔬菜都要吃,因为健康的身体是需要各种营养的。第二,谷物是主食,是很重要的,水果、蔬菜、肉类是辅助的。
现在不少人觉得自己很懂养生,在饮食上,不吃垃圾食品,很少吃肉,不吃辛辣东西,做菜很少放油,吃饭的时候先吃水果,再喝汤,再吃菜,菜是以蔬菜为主,只吃一点点肉,后问要不要主食,头摇得像拨浪鼓。其实后这一点步入了一个误区,《黄帝内经》讲了“五谷为养”,五谷才是营养我们身体的主食,是一定要吃的。很多人为了减肥,也不吃主食,只吃蔬菜、水果,副食吃了不少,结果减肥效果很差,也是这个原因。
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