翻糖蛋糕制作全能精修班

深圳刘科元翻糖蛋糕培训,深圳翻糖蛋糕培训班,深圳翻糖蛋糕培训学校

深圳翻糖蛋糕培训学校课程说明： 专为专职或想从事这一行业人员所安排之特殊课程。从基础学起，根据所需要之蛋糕层次来设计，搭配不同之英式糖花结合。课时完成后具备糖花制作水平。含课程相关 教材、光盘、资料、工具 ，作品可带走。

深圳翻糖蛋糕培训学校课程内容：
一、翻糖的认识与制作
二、翻糖工具的认识与使用
三、翻糖基础装饰制作（蛋糕抹面，基础边饰）
四、Royal Icing 蛋白糖霜的制作及特殊技巧
五、翻糖花卉：马蹄莲 铃兰 康乃馨 圣诞红 大瓣玫瑰 香水百合 嘉德利亚兰等
六、翻糖动物：各种动物造型及芭比、小丑等卡通造型
七、翻糖花卉的制作，多种花形及叶子的搭配技巧，进阶边饰
八、整体搭配，独立制作婚礼、庆典、生日的主题蛋糕
九、整体设计：对人物进行设计，适用于婚礼，寿辰，生日，公司庆典等讲究个性的消费者，设计造型与实际需要体现逼真效果。
十、包装与成本核算
十一、常见问题的解决

课程目标：能独立制作多层翻糖艺术蛋糕的能力，并展现出主题，实现设计和创造能力。

课程收费：7980元，30天 每天7小时 

深圳翻糖蛋糕培训学校优惠政策：
1.到课者可获得由刘科元西点蛋糕烘焙培训提供的翻糖工具及基础颜料各一套。课时完成后如有疑难未解决，可以继续培训。
2.六折的机会学习翻糖饼干全课程，让你在更广阔的领域施展您的才华。（时间可另行安排）
一、饼干的认识与工具的掌握
二、翻糖饼干的学习及制作（各种造型饼干）
三、饼干的装饰学习及制作
四、展览用饼干的造型原理和制作技巧
五、如何巧妙的介绍和推广翻糖饼干的普及
六、关于翻糖饼干的一些用途与设计
七、关于饼干的口感与改良
八、包装与成本核算
九、常见问题的解决

招生对象：烘焙爱好者，可支配日常时间，能连续上课

开课时间：随到随学

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