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生日蛋糕裱花班+面包糕点班

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课程介绍Course Introduction

生日蛋糕裱花班+面包糕点班
生日蛋糕授课内容:
课;讲授裱花基础知识及认识工具
第二课;各种蛋糕花边的制作(s花边·波浪边·步走边·月牙边·吊边·贝壳边·组合边)
第三课;各种花朵制作(玫瑰花·美莲花·五叶花·康乃馨·蝴蝶兰·卡兰特·吉祥花)
第四课;卡通十二生肖制作(卡通鼠·卡通牛·卡通虎·卡通兔·龙·卡通蛇·卡通马·      卡通羊·卡通猴·卡通鸡·卡通狗·卡通猪)
第五课;各种卡通人物制作(老寿星·小雪人)
第六课;大熊猫·小浣熊
第七课;加菲猫·梅花鹿
第八课;仙鹤
第九课;常用字体(寿·寿比南山·生日快乐·happy  birthday)
第十课;喷枪使用
第十一课;抹坯子(心型·蒙古包·直角型)
第十二课;喷绘蛋糕
第十三课;鲜奶打制
第十四课;色彩搭配
第十五课;大寿桃的制作
第十六课;巧克力蛋糕
第十七课;多层婚礼蛋糕制作
第十八课;西点切块的制作
 
面包糕点授课内容
第 1-3 课:原料基本知识·基本手法练习
第  4  课;地瓜面包·荷兰之士·奶油毛毛虫·黑森林
       面包
第  5  课:椰蓉葡萄·火腿起司吐司·抹茶卡仕达·芋 泥面包
第  6  课;香酥蓝莓·果仁墨西哥·炭烧红豆·巧克力 面包
第  7  课;富士面包·黄金提子·芝士棒·奶油丹尼
第  8  课;肠仔包·抹茶红豆面包·奶香哈斯·匹萨
第  9  课;肉松卷·汉堡包·肉松排包·香葱肉松
第 10  课;乳酪吐司·巧克力吐司·无盐葡萄棍
第 11  课;法式长棍·法式短棍·蒜泥法式
第 12  课;丹麦牛角·大咧吧·丹麦豆沙·丹麦提子卷
第 13  课;白吐司·胡罗卜小吐司·三明治
第 14  课;鸡蛋奶油吐司·
第 15  课;杂粮面包·木材面包
 
饼干课程
第1课;花生曲奇·葱油曲奇·香辣饼干
第2课;百里香·白衫棒·芝麻薄饼
第3课;巧克力奶酥·椒盐饼干·抹茶松子饼
第4课;挪威饼干·葡萄酥康·巧克力松饼
第5课;咖啡饼干·凤梨酥·蔓越莓
第6课;老婆饼·香芋酥·抹茶松子
第7课;蝴蝶酥·椰蓉条
第8课  巧克力核桃酥.夏果饼干
 
蛋糕课程
第1课;分蛋类(樱桃蛋糕·贵妃蛋糕·蓝莓蛋糕)
第2课;海绵类(瑞士卷·香草小蛋糕·草莓蛋糕)
第3课;重油类(巧克力柳橙·哈雷蛋糕·红枣蛋糕)
第4课;水果蛋糕·虎皮蛋糕·妙芙蛋糕.蓝莓派蛋糕
第5课;绿茶蛋糕·大理石蛋糕·生日蛋糕
第6课;香蕉蛋糕·咖啡蛋糕
第7课;无糖蛋糕·无水蛋糕·低成本方糕
 
学费:1900元
学习时间:40天
上课时间:周一至周五全天上课(9:00--12:00;13:00--17:00)
 
另设有有周末班
学费:1900元
学习时间:40天
上课时间:周六至周日全天上课(9:00--12:00;13:00--17:00)

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学校介绍University Profile

  百甜汇国际甜品培训隶属于卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司,卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司是一家集项目投资、连锁经营、品牌管理为一体的多元化连锁 。百甜汇国际甜品培训 成立于2008年,起源于台湾,是专业从事奶茶培训、饮品培训、咖啡培训、西点培训以及甜品培训、店铺经营管理等培训的国际性培训 。百甜汇国际甜品培训 以学员开店创业、就业、技能提升、资质认证及饮品兴趣爱好等为主的专业技术培训,也是国内目前专业的饮品、咖啡技术培训 。

百甜汇国际甜品培训 办学特点
  认可的教材;科学的教学管理模式;的师资队伍;温馨的教学环境;专业的职业生涯规划;一条龙的学习、实习、就业、创业机制;广泛的国际交流平台;劳动部指定的饮品、咖啡、西点师职业资格考试报名、培训 。增加每一位学员毕业后都可独立开店创业、就业。

百甜汇国际甜品培训 教学环境
  百甜汇国际甜品培训 位于北京朝阳区北苑路,交通便利、先进的教学设备、雄厚的师资力量、科学的管理制度、良好的教学环境和以人为本的教学理念,是每一位学生能够学到真正技术的有力保障。在学员学成毕业后,卡恩缇珑(北京)企业管理有限公司旗下的奶茶加盟连锁店,可为学生提供实习就业服务。
  
百甜汇国际甜品培训 学习方式
  理论和实际操作相结合,,学会为止,毕业后 可安排进入百甜汇的国际连锁店铺实习或就业。学员在百甜汇可以学习到不同档次的产品制作,也可以认识到多种的原 料,为今后的创业打下了坚实的基础。
  百甜汇国际甜品培训 的学习模式以实际操作为主,实操教室配备多台专业饮品、咖啡制作设备,并聘请国内外业内饮品领军讲师依据饮品师、咖啡师、西点师的职业标准,根据多年的教学和工作经验定制合理培训课程,结合全新理念和国际先进培训手段,为即将创业开店的学员、就业学员、咖啡师、西点师等不同学习目的的学员提供全面、详细、体验式的培训,同时也为创业者提供的经营管理咨询,让学员毕业后可轻松开店创业。  

百甜汇国际甜品培训 特色服务
  开店服务:凭借着百甜汇专业的开店连锁服务经验,可以为每一位学员做好开店的投资预算分析,提供设备原料采购信息及清单,指导门面招牌和菜单设计。
  百甜汇国际甜品培训 将创新、美味为孜孜不倦的追求,并倡导健康、时尚、绿色的健康饮品。坚持专业之道,融合美味与健康之道于方寸之间,手艺精湛雕琢美食,甜品也可诱惑舌尖,诠释了甜品之道的经典内涵。百甜汇国际甜品培训 以高起点,可信赖的品质,诚恳的,与爱甜品美食的朋友携手,共同攀越甜品美食的,寻求时尚健康美食的无尽空间,书写甜品艺术的不朽篇章。

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