课程介绍Course Introduction
▌学习内容:干点,西点,面包,蛋糕。
▌学习方式:循环式教学,随到随学,老师指导,亲自操作,,学会为止。
▌创业指导:原料采购,成本控制,开店经验。
▌详细内容
一.软质面包:芝麻包、芝麻果酱包、墨西哥面包、豆沙圈、毛毛虫、菠萝包、佛手面包、椰香果酱包、彩虹面包、田园沙拉、海苔肉松包、 椰香奶油包、调理热狗、肉松调理包、酥皮红豆包、八字辫子包、椰香辫子包、沙拉椰香包、蛋黄沙拉包
二.吐司类:豆沙吐司、椰香提子吐司、肉松吐司、原味吐司
三.蜂蜜小面包类:原味豆沙
四.硬质面包:红豆棒
五.干点类:水果派、豆豆酥、牛奶曲奇、棋格酥饼、小熊饼干、椰蓉酥饼、绿茶酥饼、桃酥、蛋黄饼干、芝麻薄饼(咸)、芝麻薄饼(甜)、蝴蝶酥、千层红豆饼
六.蛋挞类:葡式蛋挞、混酥蛋挞
七.戚风蛋糕类:甜筒、元宝蛋糕、虎皮蛋糕、娃娃脸、彩虹蛋糕、草莓红豆卷、柠檬提子卷、肉松蛋卷
八.海绵蛋糕类:大虎皮蛋糕、老式鸡蛋糕、脆皮鸡蛋糕、番茄鸡蛋糕
九.重油蛋糕:哈雷蛋糕、巧克力蛋糕
十.中点类:老婆饼、草莓酥、饺子酥、蜜三刀、哈拉豆、五香条
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