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课程介绍Course Introduction
广州欧尚咖啡培训项目：广州欧尚专业咖啡西点培训学校，小班教学，老师指导，欢迎前来咨询学习。
咖啡项目
1、咖啡文化、由来、历史起源
2、咖啡的生长习性，种植及分布，花与果的介绍
3、咖啡豆的成分和作用
4、咖啡的命名方式
5、世界咖啡的名类及其出产地
6、咖啡豆的规格及等级
7、咖啡豆的鉴别：学会识别咖啡豆，产地、加工、种植等；
8、咖啡出品大致的分类
9、感官鉴别速溶咖啡的优劣
10、如何品尝咖啡及学习咖啡的礼仪
11、咖啡豆的储藏方法
12、咖啡机器设备的认识；制作咖啡设备认知操作以及各种壶具的使用；
13、原材料的认识及采购；
14、磨豆机的操作和使用；
15、打奶泡的技巧与方法；
16、咖啡拉花制作（心形、树叶形、郁金香形、羽毛形、天鹅形及多种动物图案等）
17、咖啡雕花的制作与技巧讲解；
18、意式咖啡的制作（卡布奇诺、拿铁、焦糖玛琪朵、摩卡、摩卡其诺、康宝蓝等）
19、创意咖啡的制作；
20、了解单品花式咖啡的制作（爱尔兰咖啡、皇家火焰咖啡）
21、单品咖啡的制作（蓝山、巴西、曼特宁、炭烧、意式咖啡等）
22、虹吸壶的咖啡技巧及制作方式；
23、浓缩咖啡的制作；
24、咖啡店的服务讲解；
25、咖啡店托盘使用的技巧；
26、咖啡店工作流程的管理讲解；
27、开店筹备的讲解。
广州EHS咖啡西点花艺培训学校：http://m.soxsok.com/lkyysdg/
咨询电话：4000088151 王老师QQ：1213730782 微信：17722859607
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学校介绍University Profile
广州EHS咖啡西点学校是目前国内专业的一家咖啡西点培训学校，经过多年的发展，已经为全世界各地输送了大量的咖啡人才，对于想要学习咖啡制作或者想要以咖啡创业的学员，EHS咖啡学院就是一个很好的选择！
课程的设计是由的国际西点咖啡师完成，分为国际咖啡师、咖啡老板、手冲精品、西点烘焙和国际西点烘焙类课程，满足不同学员的需求，学员可根据自身的情况选择合适的课程，将你打造成一名合格的咖啡师！
在过去的十多年里，我们为世界各地的咖啡相关企业培养了超过40，000人。这些高素质的学员不但令EHS咖啡学院成为世界上大的咖啡学院，而且挤身世界的咖啡学院行列。对于想要咖啡事业和拓展朋友圈的人，加入EHS学院是一个独特的机会，这个充满愉悦的环境是一个非常有趣的起点。
EHS广州的培训中心占地一共406平方，共有6台意式半自动咖啡机，一次可以同时制作咖啡24杯，增加学员有充足的设备进行练习。75%实践，25%理论，绝大部分时间都是操作，保障学员能应用掌握的知识，通不过考试的可以0元预约回来练习。一年之内，0元预约练习，不收任何耗材费用。
EHS使用的咖啡豆有分不同级别，除了练习豆之外，学员平时自己喝的出品都是优质的原材料，使用意式醇香拼配豆和维记鲜牛奶，增加你们能够品尝到优质的出品。学完通过考试可以获得国际认证的EHS证书，还能额外报考SCAE、SCAA证书等。
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