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课程介绍Course Introduction
西点培训来长沙食尚香西点培训学校,长沙食尚香西点培训学校,以学生前途为目标,引领行业发展,培养高素质,高技能,高学历的综合性人才,选择长沙食尚香西点培训学校,圆你就业梦想。 详情咨询热线电话4006372500 QQ:1633531692
培养目标
以培养裱花、烘焙、巧克力慕斯、芝士专业人材为目标,通过系统的学习熟练掌握这些技能,致力使学生达到中烘焙师的水平,学员结业后能从事各类西点烘焙工作。
课程详情
蔓越莓面包、蓝莓面包、香菇培根卷、全麦吐司、风味水果包、培根披萨、金砖面包、法棒、奶香片、牛角面包、丹麦可颂面包、海盗船、欧包、热狗羊角包等45种,提高烘焙技能,为了成为专业的烘焙师,重要的是每天反复练习,在有限的学习时间里,具备了能够在饼房工作各种烘焙技能
一、理论知识
1、原辅了料的认识、了解及应用,器材设备的认识了解及应用。
2、丹麦类的制作工艺和流程。
3、起酥类的品种分类及制作。
4、点心类、欧包类以及甜面咸面类产品的制作
二、实际学习品种(近60种)
丹麦类:丹麦手撕、丹麦培根、双色可颂、丹麦黄桃等二十余种
软欧类:卡门贝尔、红酒芝士、葡萄软欧、竟日杂粮、高纤奶酪等二十余种
酥点类:拿破仑、蝴蝶酥、榴莲酥、红豆酥等
法式类:法棒、奶香片、法式培根、法式蔓越莓乳酪等
硬质类:红豆列巴、木根、罗宋等
甜点类:天鹅泡芙、流心芝士塔、阿拉棒、半熟芝士、蓝莓乳酪塔等。
三、晚间学习项目
晚间由老师指导,可对白天学习项目进行练习和巩固、提高。
长沙食尚香西点培训学校,针对围观式教学学员看不清,容易忘的弊端,我们国内采用“现场演示+高清多媒体循环教学法”,受到了业界及学员的一致认同和肯定;长沙食尚香蛋糕培训学校基础差学蛋糕制作, 就业创业一条龙服务 教师授课,长沙食尚香西点培训学校,值得信赖的西点培训学校学校,雄厚的师资团队,经验丰富的教师.让您与教师零距离互动,亲自动操做!
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咨询方式
学校介绍University Profile
长沙西点培训学校,专业的烘焙西点培训、甜品培训、蛋糕培训、面包培训、奶茶培训;随到随学,;老师一对一教授,学会为止!包食宿!
由学校提供真材实料,配备专业老师全程跟踪指导,使每位学员亲手将每款教学品种从配料到成品制作完成实际操作,真正能掌握所学技术,达到的满意效果。
学习时间不限学会为止,我们向广大学员承若,学习时间不限,直到全部项目学会为止,推荐工作,对于开店创业的学员,终身0元技术指导.理论+实践相结合,,打造了西点培训行业又一新标杆。
教学特色:
1、随到随学,循环滚动教学模式
2、老师指导,亲自操作
3、,学完学校0元推荐就业
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