乌鲁木齐精美蛋糕培训课程

乌鲁木齐精美蛋糕培训课程,新疆阳光特色糕点学校小班授课,手把手教学,课程丰富:日常班,西点班,西点班,韩式裱花咖啡班班,全实操授课,全实操学习,24小时咨询电话：400-0336-032 咨询QQ：874725530 张老师！

【课程介绍】

蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。

【课程内容】

1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别；

2、不同口味的果汁酱料制作；

3、慕斯酱制作；

4、戚风蛋糕的制作；

5、慕斯蛋糕的成型；

6、千层可丽饼面糊的制作；

7、千层可丽饼的做法；

8、奶酪的制作；

9、鱼胶慕斯糊的制作；

10、千层蛋糕的成型；

11、原料采购、存放、保鲜技术；

12、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

新疆阳光西点学校手把手教学,全程实操,韩式裱花课程针对性强,重点培养,糕点培训,终身0元进修技术升级,帮你轻松创业!欢迎有志于本行业人士来校参观报名学习24小时咨询电话：400-0336-032    咨询QQ：874725530 张老师！