乌鲁木齐甜品蛋糕兴趣班培训课程

乌鲁木齐甜品蛋糕兴趣班培训课程,新疆阳光特色糕点学校小班授课,手把手教学,课程丰富:日常班,西点班,西点班,韩式裱花咖啡班班,全实操授课,全实操学习,24小时咨询电话：400-0336-032 咨询QQ：874725530 张老师！

【适合对象】

西点烘焙爱好者，西点烘焙从业人员，意向在咖啡店加入自家烘焙糕点的创业人员。

【学习内容】

学习制作糕点种类有：糖霜装饰饼干，手指饼干+提拉米苏，彩绘戚风蛋糕卷，缤纷推推乐，重芝士蛋糕。

【课程安排】

天：基础糖霜制作；糖霜状态识别和调整方法；糖霜绘画方法：勾边，填色，湿对湿，湿对干，十字绣画法，蕾丝，刷绣等。

第二天：分蛋打发方法，鲜奶油打发方法；搅拌手法；凝固剂的分类和使用方法；烘焙中酒的分类与使用。

第三天：戚风蛋糕的制作及各种可能的失败原因分析；彩绘图案制作方法。

第四天：芝士的软化处理方法；水浴烘焙法的使用方法；蛋糕脱模及分切方法；必备烘焙器具介绍，烤箱选购与使用常识。

新疆阳光西点学校手把手教学,全程实操,韩式裱花课程针对性强,重点培养,糕点培训,终身0元进修技术升级,帮你轻松创业!欢迎有志于本行业人士来校参观报名学习24小时咨询电话：400-0336-032    咨询QQ：874725530 张老师！