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成都烘焙培训班学费具体多少

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课程介绍Course Introduction

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烘焙西点面包专业介绍

学期 45天

培养目标:通过系统的教学,让学员熟练掌握西式面点制作的基础操作技术以及技巧,使学员运用所学知识解决实际生产的问题,达到中、西点师的操作技能。

精品班西点烘焙学习课程内容  

1.西式面点面包蛋糕的理论知识学习  

2.西式面点基本功练习

3.材料知识与机器和工具的详细讲解

4、西点面包的原料认识和作用;

5、各种机器设备的认识和操作方法;

6、各种模具的认识和使用方法;

7、面团的打法;

8、面包发酵的讲解和技巧;

9、烘烤面包的时间温度和烘烤技巧的讲解;

10、食品安全生产的卫生知识;  

11、面包的造型整形、表面装饰的制作;

12、前期开店知识的讲解。

13、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

14、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;

15、机器设备的介绍和操作方式;

16、各类原料的讲解和使用技巧;

17、机器设备的采购和讲解;

18、原料的采购和讲解;

19、芝士蛋糕的溶解方式。

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学校介绍University Profile

     四川省就业训练中心(红叶谷培训基地)是省编委核定的省级事业单位,受省劳动和社会保障厅、省就业局直管。中心成立于1989年,是中国西部地区早从事职业教育培训和职业技能鉴定的机构之一,作为中国西部职业教育事业的开拓者,中心被四川省人民政府授予《劳务开发培训基地》;四川省劳动和社会保障厅授予《四川省再就业培训示范基地》;四川省安全生产监督管理局授予《特种作业人员培训考核基地》。自成立以来,一直坚持以塑造高技能人才为办学宗旨,以行胜于言,行成于思为指导思想,依托中心强大的硬件设施设备和雄厚的师资力量,通过多年的教学实践,百余名专家教授的不断修正,随着中心培训超市和联合办学形式跨区域、跨行业的不断扩大,形成了社会就业、在职提升、创业发展、学历教育的长、中、短期培训;企业内训;职业技能初级班、中进修班;技师、技师特训班;SIYB创业培训班、大专、本科等高端培训项目群,全面提高人才综合素质和核心竞争力。 
      红叶谷职业培训学校中心职业技能鉴定所(川—001所)是西部早、的职业技能鉴定机构,面向全社会开展职业技能鉴定,鉴定考核合格者,办理中华人民共和国《职业资格证书》和中华人民共和国《特种作业操作证》,全国通用,出国有效。 
    中心结合就业再就业工作和社会需求,求真务实,用科学发展观不断拓宽培训领域和职业技能鉴定范围,提高培训效果和技能鉴定质量。 中心大的优势:办学,培训;********,可靠。我们的良好信誉及全省示范基地优势,已得到众多同行及学员的高度认可。中心将不断加大投入,提高教育科研水平,致力成为中国专业的优质职业教育培训和职业技能鉴定平台,积极推动职业教育行业可持续发展,为职业教育作出应有的贡献。
    红叶谷职业培训学校,成立于2002年,是劳动和社会保障局定点培训学校。自建校以来,赢得社会各界的赞誉及家长和学生的信赖,曾多次被中央电视台及地方电视台予以追踪报道,多次应邀参加国内电视台综艺栏目的表演录制。为社会培养了近万名品学兼优、技能超群的专业人才。2005年学校与四川省就业训练中心联合办学,学校以“对每一位学生负责,让每一位学生成才”为办学理念,坚持诚信办学,从严治校,精心育人,把提高教育教学质量做为永恒的主题。学校实行“军事化管理,爱心型教育,创新型教学”模式,培养全面的技能型、创业型人才。
   学校现开设专业有花式调酒、英式调酒、咖啡饮料、魔术,西点专业。的教学设备,雄厚的师资力量,的多项化教学,为学生提供的学习环境,掌握全面的知识和技能。

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