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课程介绍Course Introduction
北京吉诺高学校糖艺初级班
“糖艺”是指将砂砂糖、葡萄糖或饴糖等经过配比、熬制、拉糖、吹糖等造型方法加工处理，制作出具有观赏性、可食性和艺术性的独立食品或食品装饰插件的加工工艺，糖艺制品色彩丰富绚丽，质感剔透，三维效果清晰，是西点行业中较奢华的展示品或装饰原料。“糖艺”更是国际的大型西点比赛中，属于必做项目！
北京吉诺高食品技术推广中心，为您提供专业的糖艺培训项目，让您能轻松熟练掌握糖艺技术！
学 费：3000元
课 时:6天((提供住宿、早餐、午餐)
学习方式：小班精品教学5-7人开课
培养目标：基础差开始，掌握熬糖、造型、上色等糖艺拉、吹、塑等装饰技巧。
授课内容：初级理论课，熬糖，拉勺，拉片，拉丝，弹簧卷，甩糖丝，糖丝鸟巢，吊线，淋糖造型，粘接，注板，气泡糖，着色，支架，制版，盘饰，月季花，茶花，玫瑰，牡丹，荷花。珊瑚糖，拉彩带，彩带花，吹球，吹苹果、香蕉、香梨、寿桃，水果着色，综合立体组合。
就业方向：连锁西饼面包房、西饼店;及北京、天津、上海地区酒店、大型烘焙连锁企业为主。
招生对象：
无基础，酒店盘饰，蛋糕装饰方向，入门。
住 宿：标准公寓住宿
开班时间：每月1日、15日开班，提前报名
北京吉诺高食品技术推广中心，北京较好的糖艺厨师培训学校；北京吉诺高食品技术推广中心，北京做专业的糖艺厨师培训学校；北京吉诺高食品技术推广中心，北京较的高点烘焙培训学校！
北京吉诺高，真诚欢迎您的到来！
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润堂：盈润高品质西点的培训学堂
润堂西点培训学院是一家致力于西点、蛋糕、面包技术研发、店铺营销与管理的培训机构，以学员开店、就业、技能提升为主的专业技术培训。润堂西点培训学院采用多媒体教学模式，让学员学到的不仅仅是如何做产品，更能在学习过程中掌握店铺整体运营流程、营销模式、市场定位等实用知识，所教授的技术都是国内前沿的技术，每一款产品都是根据目前市场畅销的产品而制定。先进的教学设备、雄厚的师资力量、优雅的教学环境和以人为本的教学理念，强力打造5-8人精品小班授课，是每一位学员能够学到真正技术的有力保障。
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