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课程介绍Course Introduction
北京翻糖蛋糕培训学校糖塑中级培训班
学 费：4200元（提供住宿、早餐、午餐）
学 时：9天
开课时间：2人以上小班开课，随到随学
食 宿：标准公寓住宿
报名方式：提前电话或来校报到
北京翻糖蛋糕培训学校授课内容：
学习糖粉配方，糖花、糖面、糖塑的配料，了解糖粉的性质和用途，十种常用花卉玫瑰花、 牡丹、 马蹄连 、康乃馨，香水百合 等，包支柱 包圆 ，做糖粉蛋糕 ，照相机、手提皮包 ，卡通车，叶子， 凤凰 。鱼 精灵， 蝴蝶等制作技巧，定型支柱 面具等制作方法，盘饰，上色，多层蛋糕设计造型等。
创业开店：北京翻糖蛋糕培训学校校设阳光海伦食品公司西饼连锁营运中心为您开店创业提供一站式全程服务。
就业方向：连锁西饼面包房、西饼店;及北京、天津、上海地区酒店、大型烘焙连锁企业为主。
教学优势： 经验丰富老师授课，校设工厂实习，校办饼店观摩学习，庞大的烘焙教育共享资源。 优雅名景式校园，规范的管理体系享有国内烘焙大世界之称。
学后服务:学校饼店运营中心专业技师上门协助开店解决日常经营和工作中常见难题。三年内不定期返校深造必修课程。
糖塑蛋糕发展
糖粉作品能被广泛运用在原因；是存放时间长，可以长达几年的保存。制作方便，一年四季都可以做，做工艺品很好。第二；应用广泛，糖粉是一种独特的食用原料，可以在西饼店，酒店里盘式、展台、酒会装饰用，很方便与其他食品搭配。第三；微小的艺术品、大型的作品都可以做，没有局限。 糖粉作品发展空间很多，现已风靡英美
北京翻糖蛋糕培训学校：http://bjjng.soxsok.com/
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学校介绍University Profile
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